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Kompakt
Meldungen aus der Branche........................................................... 6
Kaffeekult
Marktbericht ............................................................................... 12
Kaffeegetränke: Koffeinkick für unterwegs.................................. 14
Latesso: Kaffee-Kult aus dem Becher...........................................22
Bärenmarke: Eiskaffee in der Familienpackung............................23
Barista-Milch: Ein Traum mit Schaum...........................................26
Neuheiten
Neues aus der gelben und weißen Linie.......................................30
Quark & Sk yr
Extraportion Protein...................................................................40
Interview: Skyr – das Original.....................................................46
Konzepte
Landana Jersey: Andere Kuh – andere Milch............................... 24
Dr. Oetker Muudy: Impulse für die Kategorie ............................39
Loose Quäse mit Skyr: Wenig Fett, viel Protein..........................56
Ve-Marketing
Emmi Beleaf: Interview................................................................48
Vly: „No Milk Today“..................................................................50
Neues aus dem Markt der Milchalternativen............................... 51
Interview
Heiderbeck: Kombiniertes Lernen............................................... 54
Aktionen
Gewinnspiele, POS-Aktionen und mehr ..................................... 57
Rubriken
Kommentar.................................................................................... 3
Personennachrichten..................................................................... 6
Produkt des Monats.....................................................................30
Vorschau......................................................................................62
Impressum...................................................................................62
14
Seit über eineinhalb Jahrzehnten bereichern Kaffeegetränke
mit Milch nun das Mopro-Kühlregal. Das Angebot ist seitdem
deutlich gewachsen. Zeit für ein Zwischenfazit.
40
Quark ist und bleibt ein Klassiker – besonders gesundheitsbewusste
Zielgruppen schwören darauf. Zusätzlich bringt sein isländischer
Bruder Skyr Bewegung ins Kühlregal.
24
Die reichhaltige Milch der kleinen, braunen Jersey-Kühe
ist neuerdings pur im H-Milch-Regal zu finden. Milch-Marketing
hat mit Vandersterre gesprochen.
4 Milch-Marketing • 0 4/2021
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