VORSCHAU ❙ IMPRESSUM
IMPRESSUM ISSN 0176-5124
Verlag: B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG Hilden,
Verlagsniederlassung Bad Breisig, Zehnerstraße 22b,
53498 Bad Breisig, Postfach 13 63, 53492 Bad Breisig
Tel.: 02633/4540-0, Fax: 02633/45 40-99
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Homepage: www.moproweb.de
Herausgeber: Hans Wortelkamp (-14)
Objektleiter: Burkhard Endemann (-16)
Redaktion:
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hw: Hans Wortelkamp (-14)
hs: Hannah Seul (-19)
us: Ulrike Schmitz (-12)
ke: Kathrin Endemann (0 22 42/9 62 78 36)
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Frau Basak Aktas (verantwortlich),
Tel.: 0 89/3 70 60-270, Fax: 0 89/
3 70 60-111, E-Mail: b.aktas@blmedien.de
Herr Patrick Dornacher,
Tel.: 0 89/3 70 60-271,
E-Mail: p.dornacher@blmedien.de
Die Fachzeitschrift Milch-Marketing erscheint jeweils zu Beginn
des Monats. Jahresbezugspreis: Inland 75,00 ¤ brutto, Ausland
98,00 ¤, Einzelpreis 7,00 ¤ brutto
Bankverbindung: Commerzbank AG, Hilden
IBAN DE58 3004 0000 0652 2007 00,
BIC.: COBADEFFXXX
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Erfüllungsort und Gerichtsstand: Hilden
Titelfoto: Karwendel-Werke
Druck: Radinprint, Gospodarska 9,
10431 Sv. Nedelja, Kroatien
Gedruckt auf chlorfreiem Papier.
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der Verlag keine Gewähr. Namentlich gekennzeichnete
Beiträge geben nicht immer die Meinung der Redaktion
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– Sicherung der Auflagenwahrheit
VORSCHAU • MILCH-MARKETING IM AUGUST 2021
PREMIUMSORTIMENTE: GARANTEN FÜR BESSERE WERTSCHÖPFUNG
❚ Premiumsortimente versprechen Genuss und Qualität für den Kunden.
Für den Handel sind es margenbringende Produkte und kleine Perlen im
Sortiment. Vom Dessert im Kühlregal bis zu Spezialitäten in der Käsetheke ist
das Angebot umfangreich. Foto: colourbox.de
PROTEIN-PRODUKT: DIE FITMACHER ❚ Protein-Produkte sind seit
gut zwei Jahren die Garanten für Wachstum in fast allen Segmenten der
weißen Linie. Zahlreiche Hersteller und Marken bieten inzwischen ein umfangreiches
Angebot für fitness- und ernährungsbewusste Verbraucher. Im
August stellen wir den Markt der Protein-Produkte vor. Foto: colourbox.de
Möchten Sie in der kommenden Ausgabe im Rahmen der Fachthemen Ihre
Produkte mit einer Anzeige in Szene setzen? Dann wenden Sie sich an mich.
Ich erstelle Ihnen gerne ein individuelles Angebot. Burkhard Endemann
(E-Mail: be@blmedien.de/Tel.: 0 26 33/45 40 16)
Zu guter Letzt
BELGISCHER KÄSE
FÜRS WELTALL
Die Amerikanerin Shannon Walker ist Astronautin und befindet sich derzeit auf der ISSExpedition
64 im Weltall. Wie jetzt bekannt wurde, ist sie ein großer Fan von belgischem
Käse. Die Astronautin hat die Käsesorten Old Farmdale und OG Kristal der Familienkäserei
`t Groendal aus dem westflämischen Rumbeke in einem Delikatessengeschäft in Houston
kennengelernt. Die beiden einjährig und zweijährig gereiften Käsesorten haben es Shannon
Walker besonders angetan und so setzte sie die Käse auf ihre Wunschliste. Die NASA gab
diesem Wunsch kurzerhand nach und bestellte sie in einem Houstener Delikatessengeschäft.
Die belgischen Käsesorten haben alle Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitstests mit Bravour
bestanden. Demnach steht dem Genuss der belgischen Hartkäse im Weltall nun nichts im
Wege und die Käseliebhaberin kann auf das Pendant aus der Tube verzichten.
58 Milch-Marketing • 07/2021