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Weil Artenvielfalt die
Grundlage für beste Heumilch ist
Gemeinsam mit unseren Bauern und
Konsumenten wollen wir bis 2030 in
Österreichs größter Heumilchregion – dem
Flachgau und Mondseeland – die größte
landwirtschaftlich genutzte Artenvielfaltsregion
Österreichs schaffen.
Erfahre hier mehr über unser Projekt:
www.woerle-artenvielfalt.at
tronisch geregelt. Aber genauso wichtig ist
die Optik: Mit einem modernen, verkaufsfördernden
Design lassen sich Lebensmittel
besser präsentieren. Viele Kühlmöbel sind
heute zudem mit Internet-of-Things-Funktionen
ausgestattet und liefern den Händlern
damit interessante Informationen – vor allem
mit Hinblick auf die Online-Konkurrenz.
Worauf sollten die Händler achten, wenn
sie neue, nachhaltigere Möbel für die
Frischeabteilungen anschaffen?
Sie sollten auf die schon angesprochene EUEnergieeffizienzklasse
der Kühlmöbel schauen,
die sie kaufen wollen. Außerdem sollten
sie auf Möbel mit natürlichen Kältemitteln
zurückgreifen beziehungsweise ihre Kälteanlage
mit CO2 betreiben.
Welchen Einfluss haben die verwendeten
Kältemittel auf die Nachhaltigkeit der
Kühlmöbel?
Der Kältekreislauf von steckerfertigen Kühlmöbeln
ist hermetisiert und wird selten undicht.
Das heißt, dass das Kältemittel nicht
in die Umwelt gelangt und dieser schaden
kann. Allerdings muss jedes Gerät inklusive
Kältemittel irgendwann entsorgt werden
– und hier wird es bei synthetischen Kältemitteln
schnell sehr aufwendig. Im Vergleich
dazu lassen sich die natürlichen Alternativen
wie Propan relativ einfach entsorgen.
Wie misst man die Energieeffizienz von
Kühlmöbeln?
Die Energieeffizienzklasse eines Kühlmöbels
definiert sich über den sogenannten Ener-
Maßgeschneiderte
Kühlmöbel
Die Epta Deutschland GmbH hat sich als
Vertriebs- und Serviceunternehmen im
Bereich der gewerblichen Kältetechnik
für den Lebensmitteleinzelhandel spezialisiert.
Das Produktportfolio des Unternehmens
umfasst neben Kühlmöbeln,
Kühlzellen und Kühlräumen auch Kälte-
und Klimaanlagen.
Milch-Marketing • 0 7/2021 19