HANDEL ❙ STORECHECK
KONSUM DRESDEN
zu machen. Dabei geht es nicht immer um
große Flächen, denn das Nahversorgerkonzept
steht im Fokus. In Dresden bestehen 65
Prozent der Haushalte aus ein oder zwei Personen,
die lose Ware, Frische-Theken und
kleine Abpackungen bevorzugen und lieber
öfter einkaufen. Für diese Genossenschaft
mit einer aktuellen Flächenproduktivität von
300 Euro über dem Bundesdurchschnitt,
scheint das Konzept der Nahversorgung ein
lohnendes zu sein. Auch in Sachen aktueller
Mehrwertsteuersenkung geht Konsum Dresden
seinen Weg. Diese wird nicht pauschal
an ihre Kunden weitergegeben, sondern gezielt
werden die Preise gesenkt.
Der Händler konzentriert sich erfolgreich
auf den Verkauf hochwertiger Lebensmittel,
am liebsten aus der Region. Die Sachsen mögen
ihre Heimatprodukte und bevorzugen
diese beim Einkauf. Vom Gesamtumsatz
werden 22,7 Prozent mit sächsischen Artikeln
erwirtschaftet, die von 150 regionalen
Lieferanten kommen. Sächsische Wappen
auf den Regalpreisetiketten weisen auf die
Herkunft hin. Auf die Produkte der 50 Partner
im Kooperationsprojekt „Hier ist Heimat“
wird mit zusätzlichen Regalstoppern
aufmerksam gemacht. So kommen diese
Lieferanten auch bei der jährlichen stattfindenden
Konsum-Heimatwoche in die Märkte,
stellen sich vor und beantworten die
Fragen der Kunden. Die Genossenschaft
ist immer offen für interessante Neuheiten
und regionale Manufakturen. „Verwurzelt
in Dresden und der Region, kann unsere
Genossenschaft unsere Kunden besser einschätzen,
als andere Betriebe mit großen
Zentralen weit ab von Sachsen.“ so erklärt
Vorstandssprecher Roger Ulke den Erfolg
und die Akzeptanz sowohl bei den Kunden
als auch bei den Lieferanten aus der Region.
„Als regionales Unternehmen können wir
natürlich zudem eine ganz andere Vertrauensbasis
zu unseren regionalen Lieferanten
aufbauen, können flexibler agieren sowie
intensive und gute Beziehungen aufbauen.
Dieses gute Miteinander verhilft uns im Übrigen
auch zu einer kontinuierlichen Warenverfügbarkeit
in der momentanen Corona-
Pandemie.“
Doch ganz ohne Großhandelspartner geht
es nicht. Partner ist das norddeutsche inhabergeführte
Familienunternehmen Bartels
Langness mit Sitz Kiel, das über 1.500
Im Untergeschoß der Schillergalerie im
Villenvorort Dresden-Blasewitz ist die
neue Filiale eröffnet worden.
Die Frische-Insel im Markt ist Mittelpunkt
und Highlight zugleich.
Besondere Spezialitäten wie die Käse
des Schönauer Käsekellers begeistern die
kaufkräftige Kundschaft.
selbständige Einzelhändler und Kaufleute
im gesamten Bundesgebiet beliefert. Dennoch
ist Konsum Dresden autark und hat
alle Stabstellen im Haus, auch den Einkauf.
Die Partnerschaft ist sehr gut, es wird unterstützend
bei Neulistungen und Konditionsgesprächen
zusammengearbeitet.
NEUE FILIALE
AM SCHILLERPLATZ
Im historischen Villenvorort Dresden-Blasewitz
am bekannten Schillerplatz wurde im
März 2018 im Untergeschoß der Schillergalerie
eine neue Filiale eröffnet. Die 1.300 Quadratmeter
mit großen Gängen sind edel designt
bis hin zum Firmenlogo mit dem Löwen,
angelehnt an das Dresdener Stadtwappen. Die
Milch-Marketing • 10/20 49