Kompakt
Mindesthaltbarkeitsdatum
„Riech mich!“
Das MHD ist kein Verfallsdatum. Zuerst in Norwegen und jetzt auch in Deutschland wird über dessen Bedeutung bei
Trinkmilch informiert.
Aldi Süd geht im Kampf gegen die Lebensmittelverschwendung neue Wege. Seine Milfina-Frischmilch-
Packungen labelt der Discounter zusätzlich zum MHD mit dem Hinweis: „Riech mich! Probier mich! Ich
bin häufig länger gut.“ Eine Verbraucherumfrage begleitet diesen Test, der zunächst in Bayern und Baden-
Württemberg läuft. Zuvor hatte bereits die norwegische Tine Meierei das MHD auf ihren Milchpackungen
erweitert. Mit der Empfehlung: „Mindestens haltbar bis, aber nicht schlecht nach...“.
AMI-Milchmarkt-Analyse
Mischfette auf Erfolgskurs
Die Preissteigerungen, mit denen Deutschlands Konsumenten beim Einkauf im Lebensmittel-Einzelhandel
konfrontiert wurden, haben zu deutlichen Verschiebungen im Absatz geführt, berichtet die AMI
in Bonn. Kategorieübergreifend lässt sich der Trend zu höheren Fettgehalten oder Produkten aus ökologisch
erzeugter Milch ausmachen.
Am deutlichsten sind bei der Betrachtung die Preisanhebungen bei Butter. Noch im November 2017
lag ihr Ladenpreis um 70 Cents höher als ein Jahr zuvor. Folge: Als auf Butter basierende Alternative
legten die Mischstreichfette beim Absatz um rund 30 Prozent zu.
Veränderungen beim Mopro-Absatz
Basis 2017 im Vergleich zum Vorjahr in Prozent
Quelle: AMI nach GfK-Haushaltspanel 2018
Bezeichnungsschutz
ausgehebelt
Ein niederländisches Gericht
hat dem Hersteller Alpro
erlaubt, seine Produkte weiterhin
als „Variation von
...“ Molkereiprodukten zu
bezeichnen. In der Begründung
heißt es, dass trotz einer
solchen Bezeichnung kein
Verstoß gegen die EU-Verordnung
1308/2013 vorliege, da
keine Verwechselungsgefahr
bestehe.
Gropper spekuliert
auf Onken
Die Bayerische Privatmolkerei
Gropper hat starkes Interesse
an der Molkerei Onken in
Moers. Das Werk, das 2004
von der Oetker-Gruppe
gekauft wurde, produziert
u. a. den Paula-Pudding von
Oetker sowie die Onken-
Range, die von Emmi betreut
wird. Gropper spekuliert
offensichtlich auf den Ausbau
seiner Handelsmarken für die
Discounter im Westen und im
norddeutschen Raum.
Noch ein
Milchgipfel
Bei einem Pressegespräch der
CSU Mitte Februar hat der geschäftsführende
Agrarminister
Christian Schmidt erklärt, dass
er viel für den ländlichen Raum
und seine aktiven Landwirte
auf den Weg habe bringen
können. Schmidt führte aus,
dass sich die Direktzahlungen
künftig nicht zuletzt auf seine
Initiative hin auf kleine und
mittlere Betriebe konzentrieren
werden. Die Einkommensstabilisierung
für Landwirte
sei ihm so wichtig, dass er
demnächst einen weiteren
Milchgipfel einberufen wolle.
Denn „das Risiko beim Milchpreis
darf nicht allein bei den
Erzeugern hängenbleiben“.
Konsummilch
Milchgetränke
Joghurt fest
Quark
Käse
Butter
Margarine
Streichmischfette
-2,3
+0,4
-1,9
-0,1
+1,0
-8,5
-0,8
+30,0
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