MILCHGETRÄNKE
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Özcan Getränke GmbH
Kefir
aus Berlin
Neben Ayran hat das Berliner Unternehmen
Özcan Getränke unter der
Marke 7gün jetzt auch Kefir im Sortiment.
Das Sauermilchgetränk kommt
im wiederverschließbaren 0,5-l-Tetra-
Pak daher und ist für den Handel im
Zehnergebinde bestellbar. Der UVP
pro Verkaufseinheit liegt bei 0,99
Euro.
Privatmolkerei Bauer
Schweizer
Kaffeegenuss
Die Privatmolkerei Bauer bringt unter
ihrer Premium-Marke Mövenpick mit
dem „Caffè Freddo Schümli“ einen
neuen Eiskaffee ins Kühlregal. Die
Neuheit verspricht Kaffeegenuss mit
feinem Milchschaum nach Schweizer
Art im recycelbaren 200-g-Becher mit
Papiermanschette. Der UVP liegt bei
0,99 Euro.
Özcan Getränke GmbH
Ayran
mit Frucht
Der Frucht-Ayran der Marke 7gün
wird seit kurzem auch in 0,5-l-Packungen
vertrieben. Die Tetra Paks
sind wiederverschließbar und kommen
der Nachfrage der Kunden nach
größeren Verkaufseinheiten entgegen.
Zu haben sind die bereits bekannten
Sorten Kirsche und Mango im Zehnergebinde.
Der UVP pro Packung liegt
bei 1,19 Euro.
Friesland Campina
Schokomilch ohne
Zuckerzusatz
Friesland Campina greift mit Chocomel
den Trend hin zu weniger Zucker auf
und launcht einen Schokodrink ohne
Zuckerzusatz und mit 40 % weniger
Fett. Das Getränk wird unter dem Namen
„Chocomel 0 % Zuckerzusatz“
vertrieben und kommt typisch für die
Marke im gelben Literkarton daher.
Pfl ichtlektüre
„Kammerlehner”
„Käsetechnologie“ aus der Feder des
branchenbekannten Käsereiexperten
Josef Kammerlehner ist ein wertvolles
und empfehlenswertes Nachschlagewerk
für alle Fachleute.
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Das Buch beinhaltet auf
971 Seiten geballtes Wissen
und richtet sich nicht nur an
handwerkliche Käsehersteller
und Großproduzenten, sondern
auch an deren Forschung und
Entwicklung sowie Zulieferfi rmen.
Es ist für Studenten, Lehrende und
Wissenschaftler unentbehrlich.
Josef Kammerlehner, Käsetechnologie,
Ausgabe 2019, 971 Seiten,
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Milch-Marketing • 0 5/2021 39