Kommentar
Messe-Marathon
Es gibt wohl für die gesamte Nahrungsmittelindustrie und für den
Lebensmittelhandel keine wichtigere Fachmesse als die Anuga in
Köln. Während sich jedoch die Veranstalter einmal mehr über
volle Hallen und viele internationale Besucher in den Gängen
freuen, werden die Akteure in und vor den Messeständen wieder
einmal mit dem großen Besucher-Andrang konfrontiert. Sinnvolle
Gespräche kann man sowieso nur in geschlossenen Messekabinen
führen.
Denn vorne an der Standfront hält der gastgebende Gesprächspartner
nur selten den Blickkontakt und scannt stattdessen permanent
die Gänge nach möglichen Kunden, die man gerade jetzt
ungern vorüberziehen lassen möchte. Denn einmal vorbei heißt
oftmals für immer vorbei.
Dennoch ist und bleibt die Anuga das Maß aller Dinge. Und auch
wenn zahlreiche international bedeutende Mopromarken in der
Milchhalle nicht vertreten sind, wen stört es? Das gibt Zeit für
Dinge, die im Alltag oder bei den Preisgesprächen schnell untergehen,
die aber nicht selten den Unterschied zwischen normal
und besser oder anders, zwischen gut und erfolgreich ausmachen.
Auch unsere Redakteure schauen diesmal wieder intensiv in die
Auslagen und suchen nach interessanten Neuheiten sowie trendigen
Line-extensions. Wenn Sie sich also bei Ihrem Messebesuch
zeitlich etwas verzettelt haben und glauben, nicht alles mitbekommen
zu haben, liefern wir Ihnen mit der nächsten Ausgabe ein
paar Tage später schon einen Überblick aus der Milchhalle direkt
auf Ihren Schreibtisch.
Einen angenehmen Messebesuch, interessante Gespräche mit vielen
guten Ideen und neuen Anregungen wünscht Ihnen
Hans Wortelkamp
(Herausgeber, E-Mail: hw@blmedien.de)
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