KOMPAKT
Agrarmarkt Austria
NEUE GÜTE-SIEGEL-KAMPAGNE
Anfang August startete die Agrarmarkt Austria (AMA) ihre
neue Kampagne für das AMA-Gütesiegel. Dieses Mal stehen
die Kontrollen im Zentrum der Kommunikation. Für TV, Schaltungen
in Zeitungen und Magazinen, Plakate sowie für Online-
Maßnahmen sind bis Ende des Jahres knapp drei Millionen Euro
veranschlagt. Wie schon bei der letzten Kampagne steht die
Perspektive der Konsumenten im Mittelpunkt. Ein Testimonial
blickt im TV-Spot auf das „große Ganze“ und fragt sich, was eigentlich
hinter dem AMA-Gütesiegel steckt. 15.000 Kontrollen
auf allen Stufen der Produktion – also Kontrollen auf Bauernhöfen,
in Molkereien, bei Schlacht- und Zerlegebetrieben bis hin
zum Verkaufsgeschäft – werden thematisiert.
Tagesaktuelle Nachrichten
aus der Branche unter
moproweb.de/milch-marketing
Wieder
Nummer eins
Im Rahmen des „GfK
Retailer Perception
Report“ wurde Edeka
erneut mit der Auszeichnung
„Best Food Retailer“
Deutschlands geehrt. Die
Studie der GfK hinterfragte
auch in diesem
Jahr, wie Verbraucher die
Unternehmen des deutschen
Lebensmitteleinzelhandels
wahrnehmen.
Die Händlerstruktur in
Deutschland ist vielfältig
und die Verbraucher haben
die „Qual der Wahl“.
Der seit 2010 jährlich aufgelegte
„Retailer Perception
Report“ untersucht
die Kriterien, nach denen
Kunden ihre Einkaufstätte
auswählen.
Allianz
für’s Klima
Nestlé Deutschland ist
der Stiftung Allianz für
Entwicklung und Klima
beigetreten. Ziel der vom
Bundesministerium für
wirtschaftliche Zusammenarbeit
und Entwicklung
(BMZ) geförderten
Stiftung ist es, verschiedene
Akteure zu vereinen,
die die Klimaziele
von Paris sowie die 17
Nachhaltigkeitsziele der
Agenda 2030 gemeinsam
unterstützen. Das Engagement
der Unterstützer
ist freiwillig und geht weit
über die gesetzlichen
Verpflichtungen zum
Klimaschutz hinaus.
Hybride Nahrungsmittel
Halb und halb
Peter Hamedinger, Marketing-Koordinator der
AMA: „Das AMA-Gütesiegel ist das einzig staatlich
anerkannte Zeichen mit unabhängigen Kontrollen
auf allen Ebenen der Lebensmittelproduktion.“
Foto: Planeneers
hinsichtlich des Geschmacks und der Konsistenz eingehen wollen: Genau hier setzen die Kombinationen
aus Tier- und Pflanzenproteinen an. Planteneers hat für dieses neue Segment Stabilisierungssysteme
entwickelt, in denen die pflanzliche Komponente bereits enthalten ist. Molkereien können hiermit den
tierischen Anteil in den Endprodukten ganz einfach um die Hälfte reduzieren. Sie profitieren somit vom
plant-based Hype, ohne Milch komplett aus der Rezeptur zu streichen.
Amazon
Eigene Frische-Linie
„Hello Hybrids“ von Innova Market Insights
ließ bereits im letzten Jahr aufhorchen. Mit
„Hello Hybrids“ lässt sich auch ein neues Produktsegment
im Handel beschreiben: Fleisch-
und Milchprodukte, die den tierischen Anteil
deutlich reduzieren und trotzdem im wahrsten
Sinne des Wortes auch „eingefleischte“ Konsumenten
ansprechen. Verbraucher, die aufgrund
von Klimaschutz, Tierwohl, Nachhaltigkeit
oder auch gesundheitlichen Aspekten ihren
Konsum an tierischen Produkten reduzieren
möchten, dabei aber keinerlei Kompromisse
Der Online-Riese Amazon hat ein neues Eigenmarken-Sortiment in Großbritannien an den Start gebracht.
Zuerst bietet der Lebensmittel-Online-Shop Amazon fresh dieses unter dem Label „by Amazon“
an. Laut des Online-Händlers werden Kunden „hunderte von Produkten zu guten Preisen“ finden. Das
Sortiment soll Frischwaren wie Fertiggerichte, Aufschnitt, Käse und Fisch sowie Obst und Gemüse umfassen.
Amazon gibt an, britische Lieferanten unterstützen zu wollen und Frischmilch, -fleisch und Eier
von britischen Höfen zu kaufen.
12 Milch-Marketing • 0 9/2021