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Erlebnissennerei Zillertal
Neue Heumilch-
Scheiben
Die Erlebnissennerei Zillertal erweitert
ihr Käsesortiment für das SBRegal.
Der „Almprinz“ ist ein junger,
mild-nussiger Großlochkäse, der
„Bergsenner“ ein drei Monate gereifter,
fein-würziger Hartkäse und das
„Käseduo“ enthält Gouda- und Emmentaler
Scheiben. Bestellbar sind die
120- beziehungsweise 150-Gramm-
Packungen je im Zehner-Gebinde.
Fromi/Direct France
Spezialität
fürs Kühlregal
Neu im SB-Kühlregal ist der Florette
Caractère (45 % Fett i. Tr.), ein Vetter
des bekannten Ziegenweichkäses
Florette. Der Caractère wird ebenfalls
aus Ziegenmilch gefertigt. Er verfügt
über eine cremige, homogene Textur
und einen feinfruchtigen Ziegengeschmack.
Der Weichkäse ist im 8 x
125-Gramm-Gebinde zu haben.
Westland Kaasspecialiteiten
Mildgereifte
Theken-Neuheit
Ab sofort ist die Old-Amsterdam-
Sorte Jung & Mild nicht mehr nur im
Kühlregal, sondern auch an der Bedientheke
erhältlich. Der vier Wochen
gereifte Schnittkäse ist zart-cremig
und schmeckt süßlich bis leicht herzhaft.
Für die Käsetheken sind Viertellaibe
à circa 2,7 Kilogramm bestellbar.
Fromi/Direct France
Cremiger
Franzose
Der Mon P’tit Creamy (72 % Fett i.
Tr.) ist ein Weichkäse aus Kuhmilch
mit einer dünnen, weißen Schimmelrinde.
Sein Teig ist von zart-schmelzender
Konsistenz, geschmacklich ist
er als mild und sahnig einzuordnen.
Der Käse ist für das SB-Kühlegal im 6
x 125-Gramm-Gebinde zu haben.
Wolfram Berge
Wales trifft
Italien
Die neueste Cheddar-Sorte der Snowdonia
Cheese Company aus Wales ist
der „Truffle Trove“. Es handelt sich
dabei um einen cremig-weichen Cheddar,
der mit Schwarzer Sommertrüffel
aus Italien affiniert wurde. Zu haben
ist das Produkt pünktlich zur Festtags-
Saison im kleinen 150-Gramm-Laib
mit edlem Wachsmantel.
Westland Kaasspecialiteiten
Anspruchsvoller
Amsterdamer
Old Amsterdam Pikant & Cremig gibt
es neuerdings auch an der Käsetheke
zu kaufen. Der niederländische
Schnittkäse reift 13 Wochen lang auf
Holzbrettern, bevor er seinen herzhaften
und leicht süßlichen Geschmack
voll ausgebildet hat. Bestellbar ist er
als Viertellaib zu etwa 2,7 Kilogramm.
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