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DESSERTS
Roher Keksteig oder „Cookie Dough“
zum Naschen ist die wohl neueste Produktgruppe
im Kühlregal. Letztes Jahr an
dieser Stelle haben wir den Trend-Snack
erstmals vorgestellt. Wie hat sich der
Markt seitdem entwickelt?
Cookie Bros., Oh my Dough und Sophie’s Cookie
Dough waren letzten Dezember hierzulande die drei
Marken für Naschteig aus dem Kühlregal. Eine davon hat
die Corona-Krise leider nicht überlebt: Sophie’s Cookie
Dough wird von Hersteller Merl aktuell nicht mehr produziert.
Dafür hat das Berliner Start-Up Spooning, bekannt
aus der TV-Sendung „Höhle der Löwen“, sein Sortiment
erweitert und bietet nun neben Keksteig zum selber Anrühren
auch drei löffelfertige Varianten an. Erst Anfang
November hat zudem der Discounter Lidl unter seiner
Eigenmarke „Belbake“ vier Sorten in die Läden gebracht.
Im Gespräch mit Nicolas Limbrock von Oh my Dough wird
deutlich: Der Markt entwickelt sich durchaus positiv. „Die
Umsätze steigen stetig, mehr und mehr Verbraucher entdecken
das Produkt“, so der Gründer des Berliner Start-
Ups. Ähnliche Worte sind auch von Wettbewerber Sugar
Daddies, dem Unternehmen hinter den Cookie-Bros.-Produkten,
zu vernehmen. Deren Erfolg ist besonders an dem
stark gewachsenen Verbreitungsgebiet abzulesen. Während
die Naschereien 2019 nur teilweise bei Edeka und Rewe und
in der Metro gelistet waren, sind sie heute bereits in allen
großen Supermarktketten zu finden. n hs
Keksteig-
Update
Foto: colourbox.de
Oh my Dough
Das Start-Up hat aktuell sieben Bio-
Sorten im Sortiment, darunter vier
vegane. Die neueste ist Lemon Cake.
Alle Varianten sind als 125- und
85-Gramm-Portionen zu haben. Firmengründer
Nicolas Limbrock verspricht
für die Zukunft: „Wir wollen
unser veganes Sortiment erweitern.“
Cookie Bros.
Die SD Sugar Daddies GmbH hat
kürzlich einen neuen Dough auf Basis
von Brownie-Teig auf den Markt gebracht.
Seinen aktuellen Erfolg hat das
Unternehmen einer neuen Marketing-
Strategie zu verdanken: Zielgruppengerecht
setzt es seit Anfang 2020 auf
die Video-App TikTok.
Spooning
Erst seit September erhältlich sind
die drei neuen Cookie Doughs „Naked
Cookie Dough“ (vegan), „Juicy
Lemon Cake“ (vegan) und „Triple
Chocolate Chips“ von Spooning. Das
Besondere: Abgestimmte Toppings
sorgen bei den Sorten Lemon und
Chocolate für extra Crunch.
16 Milch-Marketing • 12/20