INDUSTRIE ❙ WEISSE LINIE
NEUES KONZEPT
Die Verbrauchermilch
Mit der Verbrauchermilch ist das erste Produkt an den Start gegangen, bei dem die Kunden
die gewünschten Werte ihres Lebensmittels mitbestimmen konnten.
Nicolas Barthelmé ist Gründer der Initiative
„Du bist hier der Chef““. Mit der
Verbrauchermilch gab er erstmals Kunden
eine Mitbestimmung, welche Werte ihre
Lebensmittel zukünftig haben sollen. Nicht
durch aufwendige Marktforschung und Produkttests,
sondern mittels simplen Online-
Die frische Bio-Weidemilch ist das erste Produkt,
bei dem Verbraucher mitbestimmen
durften.
Fragebogens konnten Verbraucher Stellung
beziehen, ob ihre Milch eine Bio-Milch sein
soll, welcher Milchpreis eine faire Vergütung
für die Landwirte ist und welche Bedeutung
die Fütterung und Haltung der Tiere
für sie hat. Dabei konnten die Teilnehmer
der Befragung immer gleich feststellen, wie
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