MILCH-SPEZIAL
„Wohlfühl-Partner“ von Anfang an
Kaufland war bei der Markteinführung der Wohlfühl-Milch erster
LEH-Partner des Taubentaler Hofes. Milch-Marketing sprach mit
Boris Frick, Einkauf Molkereiprodukte Kaufland.
Milch-Marketing: Wie kam es dazu, dass Sie bereits zur Markteinführung
im Oktober 2017 großes Interesse an der Wohlfühl-Milch
hatten?
Boris Frick: Anfang 2017 haben wir das erste Mal von der A2-Milch
gehört und sofort Kontakt mit dem Taubentaler Hof aufgenommen.
Zu diesem Zeitpunkt stand die Produktion jedoch noch ganz am Anfang.
Im Frühjahr 2018 war es dann soweit, wir sind in die Eifel gefahren,
haben uns die Ställe und die Produktion angeschaut. Was wir
gesehen haben hat uns überzeugt und dann ging alles ganz schnell.
Um unseren Kunden im Bereich Molkereiprodukte die größtmögliche
Auswahl an tollen Produkten zu bieten, sind wir immer an Innovationen
interessiert, mit denen wir unser Sortiment erweitern können.
Zudem ist uns die Unterstützung regionaler Erzeuger ein wichtiges
Anliegen. Wir stärken die deutsche Landwirtschaft, indem wir den
Kunden eine große Auswahl an qualitativ hochwertigen, heimischen
Produkten anbieten. Bei unserer Sortimentsgestaltung sind wir dabei
immer auch auf der Suche nach besonderen Produkten. Mit der A2-
Milch bieten wir unseren Kunden mit Milcheiweißunverträglichkeit
eine weitere Alternative und unterstützen gleichzeitig einen Familienbetrieb
aus der Eifel.
Das Trinkmilch-Angebot wird immer umfangreicher und Kunden
verlieren bei den vielen Sorten schnell den Überblick. Hat die
Wohlfühl-Milch Ihrer Meinung nach hier das Potential hervorzustechen?
Die A2-Milch ist eine gute Vollmilchalternative für unsere Kunden mit
Milcheiweißunverträglichkeit – ganz ohne zusätzliche Inhaltsstoffe.
Sie stammt von ausgewählten Fleckviehkühen der Milch-Manufaktur
Taubentaler Hof in Kall-Keldenich, aus dem Herzen der Eifel. Aufgrund
der traditionellen Verarbeitung handelt es sich um eine unveränderte,
natürliche Vollmilch in kontrollierter Qualität, ohne Gentechnik.
Unsere Kunden schätzen dieses besondere Angebot sehr.
Wir planen daher bereits, die Milch in weiteren Filialen anzubieten.
Wie hat sich die Nachfrage in den letzten Jahren entwickelt? In
wie vielen Kaufland-Filialen bieten Sie inzwischen die Wohlfühl-
Milch an?
Seit 2018 bieten wir die A2-Milch in 230 Filialen in Baden-Württemberg
und Nordrhein-Westfalen an. In Baden-Württemberg sind wir
alleiniger, in Nordrhein-Westfalen größter Anbieter dieser Milch. In
diesem Jahr planen wir die Ausweitung auf weitere Märkte. Dies erfolgt
in Abstimmung mit dem Taubentaler Hof.
Milch-Marketing • 0 6/2021 35