INDUSTRIE ❙ WEISSE & GELBE LINIE
LEGENDEN
Kein Lebensmittelgeschäft kann auf
Molkereiprodukte verzichten. Käse,
Milch, Butter, Joghurt & Co. sind Artikel
des täglichen Bedarfs und somit
Pflichtsortimente im Einzelhandel.
Die Kategorie besteht aus Schnelldrehern,
Impuls- und Basisartikeln sowie
jeder Menge Spezialitäten. Dabei
werden beinahe täglich Launches und
Relaunches vorgenommen. Hier den
Überblick zu behalten, ist nicht einfach.
Bei dem schnellen Wechsel im Regal
geraten manchmal etablierte Basisartikel
in Vergessenheit. Aber sie gehören zum
Kernsortiment und sind unverzichtbar.
Wir erinnern in dieser Rubrik an die
großen Mopro-Klassiker der letzten
Jahrzehnte. Ihre Geschichten und
ihre Bedeutung haben den Charakter
der weißen und gelben Linie
geprägt und sollten deshalb lebendig
gehalten werden.
Exquisa, Markenklassiker der Karwendel-Werke Huber GmbH & Co. KG,
feierte im letzten Jahr sein 50-jähriges Markenjubiläum.
EXQUISA
FRISCHKÄSE
MOPRO-
KLASSIKER
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Seit 1969 ist Exquisa Frischkäse im bundesdeutschen Handel präsent. In dieser Zeit ist er
präsent und fester Bestandteil in den Kühlregalen aber ebenso auch in den Kühlschränken
der Verbraucher. Die Marke und das Sortiment wurden in den letzten fünf Jahrzehnten stetig
weiterentwickelt und mit zahlreichen Innovationen erfolgreich auf dem Markt positioniert.
Über die Jahre hinweg basiert die Rezeptur auf einem
Doppelrahm-Frischkäse, der nur in Nuancen an die sich
veränderten Geschmacksvorlieben der Verbraucher angepasst
wurde. So zum Beispiel bei den Doppelrahmvarianten
über Natur-und Kräutersorten mit Joghurt oder den exklusiven
Geschmacksvarianten, wie „alla Bruschetta“, „Pikante
Kräuter“ oder seit April 2020 „á la Indisches Curry“. Dazu
eine Fitline-Range mit nur 0,2 Prozent Fett in drei Sorten.
Vor allem die Fitline-Produkte treffen aktuell den Nerv
der gesundheitsorientierten Zielgruppe: Zwischen 2014
und 2018 ist die Range um nahezu 50 Prozent gewachsen
und wurde 2018 um den Exquisa Fitline Protein Quark in
fünf Sorten ergänzt. Das Exquisa-Sortiment umfasst heute
17 unterschiedliche Frischkäse-Sorten. n hw
Gut zu wissen:
• Aktuell kaufen rund 10,5 Mio. Haushalte
im Jahr Exquisa (Quelle: GFK
Consumer Scan)
• Die Markenbekanntheit liegt gestützt
bei 100 Prozent.
• Der Claim „mmmh Exquisa…keiner
schmeckt mir so wie dieser“, der die
Marke schon seit Jahrzehnten prägt,
steht auch im Zentrum der aktuellen
TV-Kampagne
• 1992 beginnt die Exquisa-Quarkproduktion.
In wenigen Jahren erreicht
Exquisa die Marktführerschaft
bei Fruchtquark im 500-Gramm-
Bereich.
• Im Jahr 2005 folgte die Premiere für
die Exquisa-Scheiben aus Frischkäse.
• 2018 erfolgte die Umstellung auf
„ohne Gentechnik“
50 08/20 m ilch-marketing.de