INDUSTRIE ❙ GELBE & WEISSE LINIE
ANALYSE
Die aktuellen Trends
bei den FMCGs
Ein Überblick des Marktforschungsunternehmens-Unternehmens IRI
zu aktuellen Trends in der weißen und gelben Linie.
Foto: colourbox.de
Konsumenten setzen sich immer mehr mit
dem Thema Umwelt und Gesundheit auseinander,
was sich auch in den FMCG-Trends
(Fast Moving Consumer Goods) widerspiegelt.
So sind vor allem Produkte gefragt, die
umweltfreundlich oder gesund sind. Auch
in der Mopro-Branche zeichnen sich diese
Trends in verschiedenen Warengruppen ab
und gewinnen immer mehr an Bedeutung.
Im Gesundheits-Trend „Healthy Me“ geht es
vor allem um Reduzierungen von Zusätzen
wie Zucker, Salz oder Gluten, aber auch Bio-
Produkte, sowie vegetarische, vegane oder
proteinreiche Ernährung. Als Beispiel: Die
veganen Produkte der weißen Linie konnten
im Lebensmittel-Einzelhandel (LEH größer
200 qm inkl. Drogeriemärkte) im Zeitraum
Januar bis Mai 2020 im Umsatz mit 34 Prozent
und im Absatz mit 36,4 Prozent deutlich
hinzugewinnen. Der wichtigste Teilmarkt sind
die Drinks, der einen Umsatzanteil von 66
Prozent ausmacht und insgesamt im Markt für
vegane Produkte am stärksten hinzugewinnt.
PROTEIN UND VEGAN SIND DIE
WACHSTUMSMOTOREN
Auf die Drinks folgen die Joghurtalternativen,
die auf einem ähnlichen Niveau
wachsen und 21 Prozent des Umsatzes
von veganen Produkten generieren. Alle
Geschäftstypen gewinnen im Umsatz und
Absatz über die verschiedenen Teilmärkte
hinzu. Zentraler Vertriebskanal sind die Verbrauchermärkte
(größer 800 qm), die mehr
als die Hälfte des Umsatzes ausmachen. Die
Discounter konnten mit einem Plus von 42,7
Prozent im Umsatz und 45,4 Prozent von
allen Geschäftstypen am stärksten zulegen.
Vegane Produkte in der gelben Linie können
18 08/20 m ilch-marketing.de