Kompakt PoS
AMI
Mehr GVO-freie Milch
Die Produktion von GVO-freier Milch
ist in Deutschland im letzten Jahr auf
3,6 Mrd. kg gestiegen. Damit waren rund
zwölf Prozent der gesamten Anlieferungsmenge
gentechnikfrei. Auch für dieses
Jahr wird mit einer deutlich größeren
Menge gerechnet, prognostiziert die AMI
in Bonn. Im Schnitt wurden 2016 im
Lebensmittel-Einzelhandel
für gentechnikfreie
Milch drei
Cent mehr bezahlt.
Milch mit dem
Hinweis „Ohne
Gentechnik“
stößt auf Gegenliebe
bei den
Verbrauchern.
Mittlerweile
ist jede zehnte
Milchpackung
GVO-frei. Foto:
© ehrenberg-bilder -
Fotolia.com
Protein im
Proteinhaltige Milchprodukte
sind ganz offensichtlich
flächendeckend
im Lebensmittel-Einzelhandel
Hier testet gerade Real
(Metro) in ausgewählten
Märkten die eiweißhaltige
Range in Sonderplatzierungen
Smartphone im LEH
Eine App für frische Lebensmittel
Kreative
Ideen
Kreative Ideen an
und in der Käsetheke
oder in der
benachbarten
Prepack-Abteilung
sind ein Muss für
den wirtschaftlichen
Erfolg! Der Kunde
sucht im Käse-Bedienungsblock
mit seinen
meist gleichen
Formen, Farben
und Formaten nach
auffälligen Präsentationen.
Block
angekommen.
im Kühlregal.
Milk the Cow
Käse und Wein mal ganz anders. In diesem
Restaurant im Herzen von Melbourne (Australien)
wird der Käse förmlich zelebriert.
Egal ob mit einem passenden Wein, Sekt
oder Champagner, Brandy oder Likör... Im
„Milk the Cow“ kann jeder Gast unter 150
Käsespezialitäten und mindestens genau so
vielen alkoholischen Getränken seine individuelle
Geschmacks-Liaison ausprobieren.
Impressionen inklusive der Speisekarte gibt
es unter www.milkthecow.au
Albert Heijn hat kürzlich in den Niederlanden seinen ersten Produktscanner in Betrieb genommen. Über eine App auf dem Smartphone
können sich Kunden mit Informationen über Zutaten, Nährwerte, Allergene, Rezepte und Herkunft der AH-Eigenmarken informieren.
Der Start erfolgte mit insgesamt 35 Produkten aus den Sortimentsbereichen Fleisch, Fisch und Geflügel. Alle Produkte sind dazu mit
einem Etikett für den Scanner ausgestattet. Die Anzahl der scanfähigen Eigenmarken wird sich im Laufe der nächsten Wochen und
Monate weiter erhöhen. Die Produktscanner-App ist für iOS (Apple) und Android verfügbar. Und auch der Schweizer Handelskonzern
Migros bietet gebündelte Informationen aus verschiedenen Frischebereichen auf seiner App. U. a. werden dabei Produktbewertungen
von Kunden öffentlich gemacht.
09/17 milch-marketing.de 7