Kompakt PoS
Marktkauf
Dorfmilch-Test in Bielefeld
Milchlandwirt Dennis Speckmann aus Brockhagen in der Nähe von Bielefeld bietet seit
August „Dorfmilch“ zum Selbstzapfen an. Sein Partner ist der Marktkauf in Bielefeld-Gaddenbaum.
Der Clou: Über zwei vollautomatische Geräte im Markt können sich die Verbraucher
ihre Milch aus der Region mit einem MHD von vier Tagen selber zapfen. Auch ein Flaschenautomat
mit sauberen und leeren „Dorfmilch“-Flaschen steht bereit. So können die Verbraucher
selbst wählen, entweder eigene Gebinde mitzubringen oder sich der „Dorfmilchflaschen“
zu bedienen. Der Liter Vollmilch wird für 1,40 Euro angeboten. Über Hintergründe, Fakten
und erste Ergebnisse berichten wir in der nächsten Ausgabe.
Rainer Westmark, stellvertretender Marktleiter in der Bielefelder Marktkauf-Filiale und Mitinitiator
dieser Kooperation, ist mit dem Tagesdurchschnitt von 150 bis zum Teil auch weit über 200 Liter Dorfmilch
sehr zufrieden.
Die zertifizierte,
frische
Weidemilch
aus dem
Eigenmarken
Sortiment
„Beste
Wahl“ gibt
es in verschiedenen
Fettstufen
zunächst in
rund 1.400
Rewe-
Märkten.
REWE
Zertifizierte
Weidemilch
Nach Discounter Lidl führt
nun auch die Rewe-Group ein
Siegel für Weidemilch ein.
Die Milch mit dem Siegel
„Pro Weideland – Deutsche
Weidecharta“ wird ab sofort
in einigen Bundesländern
unter dem Rewe-Label „Beste
Wahl“ angeboten.
Weidemilch im Tetra Pak
ist bereits seit längerer Zeit
im Eigenmarkensortiment
der Rewe präsent. Das neue
Siegel, das vom Grünlandzentrum
Niedersachen/Bremen
e.V. vergeben wird, gewährleistet
die Einhaltung von
verbindlichen Nachhaltigkeits
und Tierwohlkriterien.
So stammt die zertifizierte
Weidemilch von Kühen, die
an mehr als 120 Tagen im
Jahr für mindestens sechs
Stunden täglich auf der Weide
grasen. Jeder Kuh stehen
dabei mindestens 2.000
Quadratmeter Grünland zur
Verfügung, davon mindestens
1.000 Quadratmeter
als Weidefläche. Neben Heu
und Gras von Wiesen und
Weiden kommt ausschließlich
gentechnikfreies Futter zum
Einsatz.
Demnächst im Kino
Das System Milch
„Landwirtschaft ist das beste aller Geschäfte.“ So ein Zitat
aus dem neuen Dokumentarfilm „Das System Milch“.
Der Filmemacher Andreas Pichler möchte mit seinem
Beitrag aufzeigen, dass Milch längst nicht mehr das natürliche
Produkt vom idyllischen Bauernhof ist, sondern Big
Business. Die Doku will Hintergründe „über die Machenschaften
der globalen Milchindustrie und ihre Folgen für
Tiere, Umwelt und Menschen“ aufdecken. Manager der
„mächtigen Molkereikonzerne“, Wissenschaftler, Politiker,
Experten und Tierhalter kommen zu Wort. Exemplarisch
für die Landwirtschaft präsentiert der Film einen
industriellen Milchviehbetrieb in Dänemark und einen
Bio-Kleinbauern in Südtirol. Start ist am 21. September
2017 in den Kinos.
6 09/17 m ilch-marketing.de