Neue Produkte
Produkt des Monats Hochland
Almette Pur
mit Gurke und Dill
Ab sofort ist Almette Pur in einer neuen
Sorte erhältlich, teilt Hersteller Hochland
mit: Almette Pur Gurke-Dill zeichne
sich wie die anderen Almette Pur-Sorte
Schalotte-Petersilie durch besonders
wenige und richtig gute Zutaten aus.
Denn in der neuen Frischkäsesorte steckt
nur Frischkäse der Doppelrahmstufe, ein
besonders hoher Anteil an Gurke und Dill
sowie eine Prise Salz – sonst nichts. Die
großen und knackigen Gurkenstückchen
sowie der Dill werden nicht nur in den
cremigen Frischkäse eingerührt, sondern
zusätzlich aufgestreut.
Der Alpenfrischkäse wird komplett
ohne künstliche Zusatzstoffe wie Aroma,
Geschmacksverstärker oder Farbstoffe
hergestellt. Dabei wird mikrobielles Lab
verwendet, weswegen Almette Pur (alle
Sorten) auch für Vegetarier geeignet ist.
Die Gurkenstückchen, Dill, Schalotten
und die Petersilie für Almette Pur werden
in einem besonders schonenden Verfahren
hergestellt und verarbeitet, bei dem
Inhaltsstoffe, Struktur und Geschmack
weitgehend erhalten bleiben. Die Gemüse-
und Kräuterstückchen unterscheiden sich
deshalb kaum von frischen Zutaten, versichert
Hochland. Wichtig: Sie gelangen
erst am Ende des Herstellungsprozesses
in die Frischkäsemasse und werden nicht
mehr erhitzt. Auch dadurch behalten sie
ihren Biss und ihr Aroma.
Die Produkte werden in einem eigens
gestalteten Fässchen mit einer edlen,
hellen Holzmaserung angeboten, wobei
die teilweise transparente
Verpackung einen Blick
auf den Inhalt mit
den aufgestreuten
Zutaten erlaubt. Die
unverbindliche Preisempfehlung
für das
125- g-Fässchen liegt
bei 1,29 Euro. Kontakt:
info@hochland.com
Steckbrief
Name: Smart Snack
Produkt: Komplettmahlzeit, bestehend
aus Vollkornbrot, Käse, Fruchtdip und Holzmesser
Sorten: „Pausenfüller“, „Tagesretter“, „Seelenfutter“
Regaleinheit: 3 x 3 Einzelpackungen im Kartondisplay
Restlaufzeit: 90 Tage bei max. +8°C
Preisempfehlung: 3,49 Euro bis 3,99 Euro
Weitere Informationen: www.emmentaler-smartsnack.ch
Smarte Snacks
„Gutes Essen aus dem To-Go-Regal für gehobene Qualitäts- und Geschmacksansprüche.“
So kündigt die Sortenorganisation Emmentaler Switzerland den Launch
des neuen Smart Snacks an. Smart Snack ist eine komplette Mahlzeit für den
Außer-Haus-Verzehr, die aus drei Komponenten besteht: Original Schweizer Emmentaler
AOP, speziellen Vollkornbroten und leckeren Dip-Kreationen. Natürlich
ohne Farb- und Konservierungsstoffe sowie sonstige Zusätze. Und „ohne Low-XYZwänge
für genuss- und stilbewusste Konsumenten“, wie es die Sortenorganisation
formuliert.
Den Smart Snack gibt es in drei Varianten, sämtlich mit 70 g Emmentaler, 80 g
Vollkornbrot und 20 g Dip: Der „Tagesretter“ enthält Roggen-Vollkornbrot und
einen Birne-Bunter Pfeffer-Dip, der „Pausenfüller“ Vollkornbrot mit Cranberry
sowie einen Kirsch-Orangen-Dip und das „Seelenfutter“ Hafer-Vollkornbrot mit
Aprikosen und einen Aprikosen-Kirschpaprika-Dip. Und damit das Ganze noch
convenienter wird, ist jedem Snack ein Holzmesser beigepackt.
H&T Feinkost
Frischkäserollen im Quinoa-Mantel
Vier neue Frischkäserollen stellt H&T Feinkost aus Gütersloh vor. Die Rollen (40 g) sind mit Quinoa
und verschiedenen Gewürzen ummantelt. Die Quinoa-Rollen werden in den Geschmacksrichtungen
Hanut – Orientalische Gewürzmischung, Yellow Curry und Spicy angeboten. Die
Variante Hanut ist zudem auch mit Ziegenfrischkäse erhältlich. Kontakt: info@ht-feinkost.de
12 09/17 m ilch-marketing.de