Abbaubare
Portionspackungen
Wissenschaftler der
Universität Halle
haben eine Milchkapsel
mit einer löslichen Hülle
entwickelt. Diese Kapsel
soll eine Alternative
zu den gängigen Portionspackungen
für
Kaffeesahne & Co. bieten.
Die Kapselhülle besteht
aus Zucker, im Inneren
befinden sich Kondensmilch
oder Kaffeesahne.
Die Idee zu dem Verkapselungsverfahren
stammt
von Prof. Joachim Ulrich,
Zentrum für Ingenieurwissenschaften.
Bereits
im Jahr 2015 wurde ein
Patent angemeldet.
Neuer
Sortimentskatalog
Heiderbeck stellt in
diesen Wochen seinen
neuen Sortimentskatalog
vor. Erneut im
Fokus steht eine Vielzahl
brandneuer und innovativer
Käsespezialitäten.
Der Katalog umfasst ein
umfangreiches Sortiment
aus ganz Europa
mit Schwerpunktländern
wie Deutschland, Österreich,
Italien, Spanien,
Schweiz und Holland.
Besondere Aufmerksamkeit
widmet Heiderbeck
diesmal dem traditionsreichen
Käseland
Frankreich.
Kompakt Branche
Rückblick
Joghurtsnack
im Zweikammerbecher
November
2002
Nachdem Nestlé mehr als zehn Jahre zuvor bereits mit dem „Lünebest Pikanter Joghurt aufs Brot“ ein
ähnlich gestricktes Konzept präsentiert hatte, stellte die Molkerei Müller auf der InterMopro 2002 ebenfalls
ein aus dem Rahmen des Üblichen fallendes Joghurtprodukt vor. Mit „Peppo“ – einem herzhaften und vor
allem convenienten Snack wollte Müller eine vollkommen neuartige Kategorie im Kühlregal eröffnen. Und
gleichzeitig auch für neue Verzehrsanlässe für Joghurt am Nachmittag und am Abend sowie in der Freizeit
und im Beruf sorgen.
„Peppo, die erste herzhafte Zwischenmahlzeit
zum Löffeln aus dem Kühlregal“, wie es damals
hieß, war eine mit Kräutern und Gemüsestückchen
geschmacklich verfeinerte Joghurtcreme.
Herzhafte Gebäckteilchen in der kleineren
Kammer des Zweikammerbechers rundeten das
Gesamtprodukt zu einem knackigen und pikanten
Geschmackserlebnis ab.
Mit immerhin sechs Varianten bot das Konzept
den Konsumenten eine breite Sortenvielfalt und
mit 80 g Inhalt auch „die richtige Portion für
zwischendurch“, so der Hersteller. Aber trotz
umfangreicher Verbrauchertests vor dem Launch
war das Produkt des Monats in der Milch-Marketing
Ausgabe 11/2002 dann Anfang 2003 doch
nicht wie erwartet „in aller Munde“…
Thorsten Oberschmidt
(Foto) ist neuer COO und
damit zugleich Mitglied der
Geschäftsleitung der Hochwald
Gruppe. Karl Eismann
übernimmt jetzt die Funktion
des Chief Project Officers
und verantwortet innerhalb
der Geschäftsführung die
Umsetzung der Projekte der
Strategie „Hochwald 2020“.
Detlef Latka übernimmt als
CEO zusätzlich die Gesamtverantwortung
innerhalb der
Geschäftsführung.
Reinhold Schlensok (55)
ist neuer Stellvertretender
Vorstandsvorsitzender der
Meggle AG in Reitmehring.
Den Vorsitz im Aufsichtsrat
hat bekanntlich Toni Meggle.
Drs. Sil H. van der Ploeg
wird als Vorstandsvorsitzender
Schlensok in sein neues
Amt bei Meggle begleiten.
Oliver Bartelt (42) hat
als Head of Corporate
Communications die Leitung
der Unternehmenskommunikation
bei der DMK
Groupe übernommen. Bei
DMK verantwortet Bartelt
Strategie und Umsetzung
der externen und internen
Kommunikationsmaßnahmen.
Unterstützt wird er
dabei von einem neunköpfigen
Team. Bartelt berichtet
direkt an CEO Ingo Müller.
Der bisherige Leiter Unternehmenskommunikation
der DMK Group, Hermann
Cordes (51), verantwortet
den neu geschaffenen
Bereich Public Affairs. Er
berichtet in seiner neuen
Funktion ebenfalls direkt an
CEO Ingo Müller.
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