Bio-Parmesan
in Kleinaufflage
Die italienische Käserei Caseificio Sociale Santa Rita Bio möchte jetzt ihre Aktivitäten
auf dem deutschen Markt weiter ausbauen. Im Fokus steht Parmigiano Reggiano in Bioqualität,
Vor ca. fünf Jahren hat die in Pompeano,
etwa 40 km südlich von Modena
40 06/17 · milch - marketing.de
sowohl für den Naturkostfachhandel als auch für den LEH.
ansässige, bäuerliche Käserei Caseificio
Sociale Santa Rita Bio, die sich vornehmlich
auf die Herstellung von Parmigiano
Reggiano in Bioqualität fokussiert, damit
begonnen, den Einzelhandel in Deutschland
mit seinen Produkten zu beliefern.
Zu den Kunden zählen heute vor allem
der Naturkost-Fachhandel und der gehobene
LEH im Süden Deutschlands. Laut
Rüdiger Kerschner, Inhaber der Vertriebsagentur
ECO-Plus Handels & Service
GmbH, die das Deutschlandgeschäft von
Santa Rita betreut, sind das meist inhabergeführte
Geschäfte von Edeka, Rewe, Dohle
etc., aber auch die Häuser von Karstadt
gehören bereits seit fünf Jahren zu den
Stammkunden von Santa Rita.
Ziel von ECO-PLUS ist es jetzt, die
Distribution des Parmigiano Reggiano
von Santa Rita weiter auszubauen, und
zwar deutschlandweit sowohl im Naturkostfachhandel
als auch bei den Vollsortimentern
im klassischen LEH. Dazu hat
sich ECO-PLUS mit der pos-promo-Vertriebsagentur
in Nordhorn kompetente
Verstärkung ins Boot geholt. Inhaber
Ralf Mensing setzt dabei auch ganz gezielt
auf tatkräftige Unterstützung durch
den Handel: „Da die Käserei ein kleinerer
Betrieb ist, konzentrieren wir uns bei
unseren Marketingaktivitäten zunächst
auf besondere Events und ausgewählte
Messen wie die Slow Food in Stuttgart
oder auch die Food & Life in München.
Auch möchten wir demnächst in den klas-
„Wir konzentrieren uns bei unseren Marketingaktivitäten
zunächst auf besondere Events und
ausgewählte Messen. Demnächst möchten wir
auch in den klassischen Handelswerbungen,
vorzugsweise in Festtagsperioden, präsent
sein.“ Ralf Mensing, National Key Account
Manager und verantwortlich für die zentrale
Lagerlistung des Bio - Parmigiano Reggiano.
(info@pos-promo.de)