Christiane Mösl (Bildmitte) von der ARGE Heumilch informierte die Fachbesucher auf der Käsemesse anschaulich, wie Käse hergestellt wird.
Natürlich standen einmal mehr auch die begehrten Heumilchkäse aus Österreich besonders im Blickpunkt.
Cheese from Wisconsin, dem US-Bundesstaat mit großer Milchtradition,
präsentierten Sam Allison (links) und Tim Multerer von der USMolkerei
Sartori. Exklusivität dieser feinen Vitano-Käse-Range mit
Sorten wie z. B. Espresso, Raspberry oder Merlot ist garantiert.
Christian Oberdörfer (links) und sein Käsemeister Ludwig
Tschurtschenthaler waren aus Bozen angereist und konnten
mit zahlreichen Käsespezialitäten der Bergmilch Südtirol
wieder mal beim Handel punkten
06/17 · milch-marketing.de 17