HANDEL ❙ SB-PRODUKTE
SCHWARZWALDMILCH
Im Laufe der Jahre gab es etliche Verpackungs-Relaunches bei den Fruchtjoghurts – nur der
Schriftzug „Jogi“ ist immer gleich geblieben.
deutlich vergrößert. Heu- und Weidemilch
gehören genauso dazu wie Kräuterquark
und Pudding. Schwerpunkte setzen
die Verantwortlichen aber noch immer
in den klassischen Bereichen Frischmilch,
H-Milch, Sahne und Joghurts. Wobei sich
das bald ändern könnte: Aktuell wird an
den Plänen für eine Schwarzwaldmilch-
Käsemanufaktur gearbeitet. Wenn
nichts dazwischen kommt, bekommt der
Schwarzwald ab 2022 seine eigenen original
Schwarzwälder Käse. Es bleibt also
spannend. n
Ihre Kernkompetenz – Frischmilch – hat die
Schwarzwaldmilch in 90 Jahren nie aus den
Augen verloren. Nischenmärkte wurden
erschlossen, die Nachfrage nach verschiedenen
Milchqualitäten bedient.
In den 70er Jahren brachte sie die deutschlandweit
erste Crème Fraîche auf den Markt.
1997, als Bio-Produkte noch ein Nischendasein
führten, führte das Unternehmen ein Bioland-
Sortiment ein. In den 2000ern war es die erste
laktosefreie Milch. Und gerade erst launchte
die Black Forest Nature GmbH, das neue
Tochterunternehmen der Molkerei, die vegane
Marke Velike!, die Bio-Milchalternativen auf
Haferbasis vertreibt.
In 90 Jahren hat sich das Sortiment der
Schwarzwaldmilch dementsprechend
Die Breisgau
Milchzentrale GmbH
wird gegründet.
06. März 1930
90 Jahre Meilensteine
Ab jetzt wird
der Jogi-
Fruchtjoghurt
produziert.
Erstmals wird
Milch nach
Italien exportiert.
Eine Biolandzertifizierte
Range kommt
auf den Markt.
Die Schwarzwaldmilch
GmbH wird
zur neuen
Dachmarke.
1961 1973 1997 20110
1957 1969 1988 2009 2020
Getränkekartons
lösen das
Pfandsystem
mit Glasflaschen
ab.
Die Schwarzwaldmilch
führt als
erste Molkerei
die Giebeldach-
Verpackung ein.
Die Milchmarktordnung
der EWG tritt
in Kraft.
Das Siegel
„ohne Gentechnik“
wird
eingeführt.
Schwarzwaldmilch
steigt in
den Markt der
veganen Milchalternativen
ein.
05/20 milch-marketing.de 33