INDUSTRIE ❙ MOLKEREIPRODUKTE
LAUNCHES UND RELAUNCHES
Budgetkiller
Sieben von zehn neu vorgestellten
Produkten sind spätestens
zwei Jahre nach ihrer Markteinführung
wieder verschwunden.
Aber es geht auch anders, meint
Andreas D. Richter, Inhaber der
Foodlounge GmbH.
Kaum ein Marketingbaustein ist derart
komplex und wird zum Teil so unterschätzt
wie das Innovationsmarketing. Und
mit knapp 70 Prozent Misserfolgsquote
dürfte dieses spezielle Aufgabenfeld neben
den Mediaausgaben der größte Budgetkiller
in den Unternehmen der Foodbranche
überhaupt sein. Auf der anderen Seite
garantieren ein effizientes Innovationsmanagement
und eine systematisch gelebte
Innovationskultur höchste Wertschöpfung.
Beide sind letztlich Haupttreiber einer erfolgreichen
und nachhaltigen Markenführung.
Von 14 Mrd. Euro Innovationsausgaben
im Bereich FMCG entfallen laut einer
Studie von Axel Springer etwa zehn Mrd.
Euro auf Flops.
Umso verwunderlicher erscheint es, dass nur
wenige Unternehmen dafür Sorge tragen,
diese hohen Investitionen durch gezielte Daten
und Verbraucheranalysen, Benchmarking
und strukturierte Prozesse und exakt
definierte KPI-Reports abzusichern. Welches
sind nun die entscheidenden Parameter für
den erfolgreichen Launch eines Produktes?
SYSTEM UND STEUERUNG STATT
BAUCH UND GEFÜHL
In vielen Unternehmen finden wir als beratend
tätige Partner häufig höchste operative
Betriebsamkeit. Etwa 90 Prozent unserer
Kunden haben weder eine Prozessbeschreibung,
wie eine Innovation systematisch
entwickelt und eingeführt wird, noch die
notwendigen Daten oder gar Benchmarks.
Häufig existieren weder kontinuierliche Innovationsteams
noch Projektablaufpläne
Andreas Richter ist Inhaber der Foodlounge,
die in diesem Jahr auf zehn Jahre
Markenberatung zurückblickt. Als Markenverantwortlicher
war Richter lange
Jahre zuvor u. a. bei Coca-Cola, Diebels,
Dr. Oetker, Onken oder Rotkäppchen
tätig. Als strategischer Berater und Innovationsmanager
mit eigens entwickelten
Instrumenten und Analysetools ist er eng
mit der Moprobranche vernetzt. Seine
Foodlounge ist spezialisiert auf Shopper-,
POS-, Handels- und Innovationsmarketing.
16 07/19 m ilch-marketing.de