Kompakt
Der neue Vorstand des Milchindustrie-Verbandes (v. l. vorne): J. Ramm, H. Holtorf, H. Massot, F. Bauer, P. Hartmann,
R. Schlensok, v. l. hinten: E. Heuser, W. Meier, R. Hofmeister, R. Hinrichs, P. Stahl, U. Kraut, I. Müller,
D. Latka, P. Guht, R. Wonnemann, C. Naarmann.
Milchindustrie-Verband
Neuer Vorstand
Der Milchindustrie-Verband hat kürzlich am Rande seiner Jahrestagung in Augsburg turnusgemäß Vorstand
und Vorsitzenden neu gewählt. Neue Vorstandsmitglieder des MIV sind Jan Kruise (Friesland-
Campina Germany) als Nachfolger von Peter Weltevreden, Philipp Guht (Mondelez Deutschland), der
auf Fridolin Frost folgt, sowie Reinhold Schlensok, der für den langjährigen Meggle-Vorstand Sil van der
Ploeg in das Gremium eintritt.
Alter und neuer Vorsitzender des Milchindustrie-Verbandes ist Peter Stahl, Hochland SE. Wiedergewählt
wurden als Stellvertreter des Vorsitzenden Hans Holtorf (Frischli Milchwerke) sowie Jakob Ramm
(Milchwerke Schwaben) in Neu-Ulm.
Tetra Pak
lässt bloggen
Unter dem Hashtag „#gutverpackt“
startet Tetra Pak eine
digitale Aufklärungskampagne
über gute Verpackungen. Mit
dem Ziel, junge Verbraucher
über die Bedeutung nachhaltiger
Verpackungslösungen
zu informieren. Zum Auftakt
hatte das Unternehmen Blogger
und Influencer zu einem
gemeinsamen Workshop in
die Fusion Factory nach Berlin
eingeladen.
Mopro-Export
auf Platz Drei
Im Jahr 2016 exportierte die
deutsche Ernährungsindustrie
Lebensmittel im Wert von
56,7 Mrd. Euro. Im Vergleich
zum Vorjahr entspricht dies
einem Zuwachs von 3,6 Prozent.
Nach der fleischverarbeitenden
(18,7 Prozent) und
der Süßwarenindustrie (15,4
Prozent) ist die Milchindustrie
im Exportranking mit einem
Anteil von 13,4 Prozent am
Gesamtexport die drittwichtigste
Lebensmittelbranche.
83,5 Prozent der deutschen
Mopro-Exporte gehen in
Länder der EU.
Emmis Betriebe
werden „grün“
Emmi (Schweiz) hat sich
verpflichtet, bis 2020 seinen
CO2-Ausstoß um 25 Prozent
zu reduzieren. Als eine der
ersten Maßnahmen wurden
Anfang 2017 alle Betriebe
in der Schweiz auf Strom
aus Wasserkraft umgestellt.
Einen weiteren Schritt
unternimmt Emmi nun mit
der Umstellung aller europäischen
Standorte auf 100
Prozent Strom aus Wasserkraft.
Dies reduziert den
CO2-Ausstoß um weitere
17.500 Tonnen pro Jahr.
Schweizerischer Milchwirtschaftlicher Verein
Neue Wege in der Nachwuchswerbung
Die Schweizer Milchwirtschaft verstärkt ihre Nachwuchsoffensive und wirbt auf 1,8 Mio. Milchverpackungen
für den Beruf Milchtechnologe/in. Dies ist eine der Maßnahmen der knapp einjährigen
Kampagne für den Berufsnachwuchs der Milchtechnologen.
Nachdem bereits im November 2016 das Schwyzer Milchhuus und Migros 100.000 Milchflaschen
mit Nachwuchswerbung ausgerüstet hatten, hat nun der Schweizer Molkereikonzern Emmi seine
Milchverpackungen mit einer Werbefläche für den Beruf des Milchtechnologen versehen. Das Motiv
verweist auf milchtechnologe.ch/Wettbewerb. Wer diese Seite besucht und dort ein paar Fragen beantwortet,
kann ein Schweizer Käsemesser von Victorinox gewinnen.
Hinter der Aktion steht der Gedanke, dass
„die wichtigsten Berufsentscheidungen von Jugendlichen
im persönlichen Umfeld getroffen
werden, wie eine Berufswahlstudie unter 1.000
Personen gezeigt hat“, erklärt Hans Aschwanden,
Präsident des Schweizerischen Milchwirtschaftlichen
Vereins (SMV), der die Nachwuchsförderung
in der Milchwirtschaft für 500
Käsereien und 20 Industriebetriebe leitet.
Frische Idee: In der Schweiz spricht der Branchenverband
SMV auf Milchkartons potenzielle
Nachwuchskräfte für die Milchbranche an.
8 12/17 m ilch-marketing.de