Inhalt
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Die Kategorie Kinderprodukte im
Kühlregal schwächelt. Insbesondere süße
Snacks machen ihnen schwer zu schaffen.
Foto: colourbox.de
Aktionen
ab Seite � 38
Rubriken
Kommentar� 3
Personen � 6
Kampagnen � 40
Unterwegs � 42
Register � 46
Impressum � 46
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In Mülheim an
der Ruhr hatte
der österreichische
Heumilchkäse
vor
kurzem gleich
zwei große
Auftritte.
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Eine interessante Nische, die so genannte A2-Milch, bedient seit
geraumer Zeit eine kleine Milchmanufaktur in der Eifel.
Kompakt
ab Seite � 6
Handel
Marktkauf Halle: Der Faktor Mensch steht im Mittelpunkt� 12
Rewe Dortmund: Heumilchkäse-Präsentation im Doppelpack� 14
Konzepte
Taubentaler Hof: Regionale Urmilch jetzt auch für den LEH� 16
Hochland: Hohes Expansionstempo in der gelben Linie� 34
Analyse
AMI: Die Marktentwicklung bei Biobutter� 18
IRI: Der Absatz von Kinderprodukten ist rückläufig� 20
Foodlounge: Kinderprodukte im Storecheck � 24
Neue Produkte
ab Seite � 28
12/17 milch-marketing.de 5