INHALT
Kompakt
ab Seite� 6
Handel
Edeka Wittorf mit innovativem Beleuchtungssystem � 12
Gelbe L inie
Schafs- und Ziegenkäse liegen im Trend � 16
Kaiwendel-Werke kündigen Miree-Relaunch an �40
Ornua Deutschland forciert das Käsegeschäft �42
Konzepte
Bärenmarke � 24
Neue Produkte
ab Seite �26
Aktionen
ab Seite � 37
Weiße L inie
Frische Absatzimpulse durch französische Dessertmarke Rians � 32
Schwarzwaldmilch feiert 90sten Geburtstag �38
Analyse
IRI-Bilanz der weißen Linie 2019�46
Rubriken
Kommentar � 3
Personen � 6
Kurznachrichten � 10
Produkt des Monats �26
Fundstück �36
Klassiker �50
Unterwegs �52
Register �56
Impressum �56
Kontaktbörse � 57
16
Schafs- und Ziegenkäse repräsentieren zwar nach wie vor
nur eine Nische in der gelben Linie. Sie gehören aber zum
Pflichtprogramm eines jeden Lebensmittelhändlers.
12
Edeka Wittorf in Sülfeld arbeitet mit einem neuen – wenn
man so will, revolutionären – Beleuchtungskonzept für
die Kühlregale. Die Kunden sind begeistert.
38
Die Schwarzwaldmilch feiert ihren 90sten
Geburtstag. Aus diesem Grund wurde eine umfangreiche
Kommunikationskampagne gestartet.
4 04/20 m ilch-marketing.de