HANDEL ❙ LADENBAU
LICHTKONZEPTE
von den farbigen Regalen eine einladende
Fernwirkung aus, die den Betrachter an die
Kühlregale führt.
Vor der Installation der Beleuchtung in
ihren Kühlregalen erfolgte eine warenwirtschaftliche
Optimierung der gesamten
kühlpflichtigen SB-Sortimente. Betreut und
durchgeführt durch die Reger Consulting in
Zusammenarbeit mit der angeschlossenen
„Pluskühlungs-Initiative“. Die in diesem Verbund
tätigen Industriepartner brachten dazu
Das neue Projekt im Category Management
Wenn es um Erlebnis und Inszenierung, Faszination und Atmosphäre geht, dann spielt
Licht eine entscheidende Rolle. Diese Entwicklung war kaum abzusehen, als diese Beleuchtungsidee
bereits 2012 von der Reger Consulting in Unterhaching erstmals getestet wurde.
Die Thematik „Emotion in der Abteilung bzw. aus den Regalen heraus“ hatte damals
jedoch noch nicht die Priorität wie heute.
Das neue Farbleitsystem „backlight“ ist eine Idee der Reger Consulting. In technischer
Weiterentwicklung in Kooperation mit Carrier Kältetechnik und Ledxon modular steht es
nun dem Lebensmittel-Einzelhandel für seine Pluskühlung zur Verfügung. Weitere Infos
www.regerconsulting.de
Ganz in Pinkfarben getaucht hat Claudia
Wittorf ihr Angebot an laktosefreien
Milcherzeugnissen.
aktuelle Marktinformationen ein, die mit
dem Team um Claudia Wittorf entschieden
und umgesetzt wurden. Somit wurden die
Sortimente in den Regalen eingehend und
objektiv auf Herz und Nieren überprüft und
fit gemacht.
Nach dieser Analyse strahlt nicht nur das
Kühlregal, sondern besonders auch die
Chefin über positive betriebswirtschaftliche
Ergebnisse. Das Fazit nach den ersten zwei
Monaten lautet: Der Umsatz im Zeitraum
Februar bis März 2020 stieg in der gekühlten
Frische um mehr als 15 Prozent. Die Abschriften
sanken parallel dazu um rund 50
Prozent!
Was würde Claudia Wittorf rückblickend
anders machen? „Gar nichts“, sagt sie. „Das
bisherige Ergebnis hätte ich zuvor nie so erfolgreich
eingeschätzt. Alles ist viel besser als
gedacht.“
Überrascht vom Erfolg freut sich Claudia
Wittorf auch über den großen Zuspruch
ihrer Kunden über die neue farbliche Betonung
der gekühlten Frischesortimente.
14 04/20 m ilch-marketing.de