HANDEL ❙ WEISSE & GELBE LINIE
CATEGORY MANAGEMENT
PLATZ DA!
Chaos im Kühlregal: Doubletten, Aktionitis und
Regallücken belasten immer stärker die Rendite.
Intelligente Lösungen orientieren sich an Nachfrage
und Umschlagsrendite. Beides verspricht modernes
Category Management.
Foto: colourbox.de
Die richtigen Produkte in ausreichender Auswahl und Menge am
richtigen Platz. Leider immer noch Wunschtraum eines jeden
Einzelhändlers beim Blick auf die Pluskühlung. Oder doch nicht? Gibt
es das optimal strukturierte Kühlregal?
Es lässt sich viel dafür tun, behaupten zumindest einige der Marktführer
aus den dort vertretenden Kategorien. Dafür benötigt man zunächst
die Techniken eines modernen Category Managements (CM).
Derartige Module gibt es bereits von verschiedenen Anbietern. Ent-
30 08/19 m ilch-marketing.de