INDUSTRIE ❙ WEISSE LINIE
BUTTER & MISCHFETTE
Geska
Kräuterbutter
vom Güetlihof
Der schweizerische Hersteller Geska
AG hat jetzt auch eine Kräuterbutter im
Portfolio. Die Kräuterbutter der Marke
Güetlihof wird aus Glarner Bergbutter,
einer Alpenkräutermischung, Petersilie,
Knoblauch, Kräutern, Salz, Wasser
und Zitronensaftkonzentrat hergestellt.
Sie hat einen feinen, „unaufdringlichen“
Kräuterbutter-Geschmack, ist
leicht schmelzend und eignet für viele
Verwendungsanlässe.
Fromi
Barrate-Butter aus
der Normandie
Mit der normannischen Barrate-Butter
hat Fromi eine exklusive Butter ins
Portfolio aufgenommen. Die Textur
dieser Butter ist laut Fromi geschmeidig,
zart und seidig. Diese Butter ist in
sieben Geschmacksrichtungen erhältlich:
mit 80 bis 82 Prozent Fett, 125 g,
Natur, leicht Gesalzen (demi-sel) und
in den Sorten Zitrone-Gewürze-Algen,
Gewürze-Kräuter (Pfeffer, Koriander,
Paprika und Curcuma), Olivenöl
mit Zitrone, Espelette-Pfeffer, Yuzu
mit 78 bis 79 Fett, 100 g.
Molkerei Weihenstephan
Butterverpackung
mit Schutzlasche
Die Molkerei Weihenstephan setzt
ein neuartiges Konzept für die Verpackung
ihrer Butter ein. Der Nutzen
für den Verbraucher liegt dabei im
wahrsten Sinne des Wortes auf der
Hand. Denn die erste und einzige
Schutzversiegelung mit praktischer
Komfortlasche sorgt für den perfekten
Produktschutz und einfaches
– sekundenschnelles – Öffnen der Packung,
heißt es dazu in Freising.
Geska
Butterige Frischkäsezubereitung
Die schweizerische Geska AG, bekannt
vor allem durch ihren Glarner
Schabziger, hat ihre Produktpalette
um die Frischkäsezubereitung Fribu
erweitert. Fribu wird aus Frischkäse
und Butter hergestellt. Das Produkt
eignet sich zur Verwendung als Brotaufstrich,
für Sandwiches, zum Dippen
für Apéro-Häppchen, als Füllung,
zu Gemüse etc. Fribu wird in einem
100-g-Becher angeboten.
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