Reportage
Das Versprechen „Käse immer
ein Genuss“ wird hier wörtlich
genommen.
Für geschmackliche Abwechslung sorgen u. a. selbst hergestellte Frischkäse mit saisonalen Zutaten.
Die Käse-Bedienungstheke bietet mit einer
Breite von 6,25 m über 80 Sorten aus aller
Welt.
ten. Mit Symbolen ist weit sichtbar über der
Theke gekennzeichnet, wo welcher Thekenbereich
ist. Das Personal ist in einer edlen
schwarz-weinrot-farbenen Kombination ge
kleidet. „Unsere Bedienungstheken in
diesem Markt weisen eine Supertendenz
auf, ebenso die Mopro-SB, auch wenn die
Stammkundschaft sich gerade noch entwickelt“,
erklärt Sandro Kaiser.
Edel gestaltete
Mopro-Abteilung
„Unser Angebot besteht aus einem Muss-
Sortiment, das jeder Kaufland anbietet
und einem Kann-Sortiment, das auf standort
und kundenspezifische Bedürfnisse
angepasst werden kann“, so Marcus Bürkle,
der als Gesamtverkaufsleiter für alles
Frische – natürlich auch für die Theken
– verantwortlich ist. „Unsere Theken bieten
ein großes Angebot und jede Fachkraft
kann jedes Produkt verkaufen. Regelmäßig
von einer Frischetrainerin hier an der
Theke geschult, haben unsere Fachkräfte
ein umfangreiches Produktwissen. Wenn
ein Kunde etwas nicht kennt, kann gerne
probiert werden.“ Marcus Bürkle ergänzt:
wollen schnell ihren Snack und ihr Getränk
für die Pause, den Weg nach Hause
und für den Hunger zwischendurch.“ Die
Express-Kassen zum Selbstscannen sind
daher auch ideal für den kleinen Einkauf.
Die moderne Bedienungstheke mit persönlicher
Beratung befindet sich in der
2. Etage. Auf 20 m werden Käse, Wurst,
Fleisch und Fisch mit garantierter Frische
und täglichen Qualitätskontrollen angebo
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