Der Milchindustrie-Verband berichtet
aus seinen Arbeitsfeldern
Deutsche Milchprodukte
in Drittländern beliebt
Unsere Autorin: Karin Monke, Milchindustrie-Verband e. V.
Bisher zeigt sich der Export für
Deutsche Käseausfuhren in Drittländer
die deutschen Molkereien im
in Tonnen Januar – Juni 2017
ersten Halbjahr 2017 unterschiedlich.
Gesamtexporte Januar – Juni 2017: 613.500 Tonnen Einige Produktgruppen
wie ungezuckert Kondensmilch
(+16 %), Magermilchpulver (+7 %), Milchmischgetränke
(+3,5 %), Vollmilchpulver
(+2 %) und Käse (+1 %) liefen besser als im
Vorjahr. Andere Kategorien, wie Milch, Joghurt
oder Butter konnten nur in geringeren
Mengen abgesetzt werden.
Der Handel mit Frischmilch innerhalb
der EU wird durch die Herkunfts-Kennzeichnungsregelungen
in einigen Staaten
erschwert. So ist der deutsche Absatz
von Packungen für den Endverbraucher
(1 – 2 Liter) in Frankreich um fast 50 %
zurückgegangen. Allerdings ist gleichzeitig
die Menge an Verarbeitungsmilch
in Tankzügen um 9.300 Tonnen auf rund
15.400 Tonnen gestiegen.
Nachfrage in Drittländern
stabilisiert deutsche
Käseexporte
Der Verkauf von Käse startete schwungvoll
ins Jahr 2017. Im April und Mai zeigten
sich die Gesamtmengen nach einem leicht
schwächeren März wieder stabiler, allerdings
fielen die Ausfuhren in die EU im Juni wieder
in den roten Bereich zurück (–8 %). Treiber
bleibt für Käse das Drittlandsgeschäft, für
18 10 2017 | moproweb.de
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(00) Gibt die Platzierung im Ranking der deutschen Käseausfuhren in alle Länder an.
das die Mengen kumuliert bis Juni 2017 22 %
über dem Vorjahreszeitraum liegen.
Insbesondere Südkorea verdoppelte
gegenüber dem Vorjahr die Nachfragemenge
und ist mit 9.500 Tonnen nun wichtigste
Drittlanddestination für deutschen
z Südkorea (16)
z Japan (17)
z Schweiz (18)
z Chile (20)
z Vereinigte Staaten von
Amerika (21)
z Bosnien-Herzegowina (26)
Käse. Auch Japan hat seine Nachfrage um
ein gutes Drittel gesteigert und importierte
bis einschließlich Juni 9.000 Tonnen.
Diese beiden asiatischen Länder haben die
Vorjahresbesten, die Schweiz und die USA,
auf hintere Plätze verwiesen, obwohl auch
© MIV/Export-Union
Quelle: Stat. Bundesamt 2017
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