Handel
Einkaufen in Schöneweide
Vielfalt kennzeichnet das Angebot auch in
der weißen Linie, aber die Übersicht bleibt
dabei nicht auf der Strecke. So findet man
z. B. Kinderprodukte in einem eigens für
diese Kategorie reservierten Kühlmöbel.
Schulungen der Thekenkräfte
finden regelmäßig im Markt an
der Theke statt. Informationen
über Inhalts- und Zusatzstoffe
können die Kunden aus dem
Kundeninformationssystem
über ein Tablet abrufen, das auf
jeder Theke steht.
Das Angebot von vorverpacktem
Käse wird in der SB-Theke durch
Pasta aus der hauseigenen Pasta
manufaktur abgerundet.
machte Pasta aus der Pastamanufaktur
sowie neben der Theke einen Stand mit
Küchen- und Kochzubehör von Boska für
den Käsegenuss zu Hause.
Ramona Horsthofer und Stefan Rübel
haben schon Ideen für die Zukunft. Vielleicht
eine Käsestraße oder eine andere
Besonderheit? „Eins nach dem anderen“,
sagt Stefan Rübel. „Erst muss eine Sache
im Markt gut laufen, und dann können
wir Schritt für Schritt Neues und weitere
Highlights einführen.“ An Ideen mangelt
es dem Team sicher nicht.
02/18 milch-marketing.de 11