Konzepte
Die berühmten Balloni-Hallen in Köln standen für einen Tag ganz im Zeichen des Käses. Die Bel
Deutschland GmbH veranstaltete hier einen spektakulären Käsemarkt für das Fachpublikum aus
dem Lebensmittelhandel.
Käse-Parcours
Auf dem ersten Bel-Käsemarkt vermittelten Leerdammer & Bonbel
Wissenswertes über Käse in Bedienung.
Bereits die Location beeindruckte: Die
Balloni-Hallen im Kölner Nordwesten
sind bekannt für ihre Top-Events.
Diesmal boten sie für einen Tag die Kulisse
einer bemerkenswerten Käseshow.
Gastgeber Bel Deutschland hatte Fachverkäuferinnen
aus dem regionalen Lebensmittel
Einzelhandel – es waren auch
einige männliche Kollegen dabei – zum
großen Bel-Käsemarkt eingeladen. Und
sie kamen alle. Weit über 100 Damen und
Herren wurden von Frank Kirchholtes in
den Hallen zu einem „sehr informativen
Nachmittag“ begrüßt. Der Client Director
der Bel Deutschland GmbH mit Sitz
in Grasbrunn bei München versprach
den Gästen aus dem Lebensmittel-Einzelhandel
nicht nur spannende Stunden,
sondern verband dieses Event zugleich
auch mit dem Auftakt für „ein verstärktes
Engagement“.
Die Besucher erwarteten zahlreiche
Workshops, praxisnahe Infostände, dazu
viel Entertainment, Show und reichlich
kulinarische Käsevielfalt. Für die Moderation
des Nachmittags hatte Bel TV-Star
Alexander Mazza engagiert, dem es offensichtlich
viel Freude bereitete, die Gäste
aus den Käse-Bedienungsabteilungen
durch den Käse-Parcours zu begleiten.
Los ging es an den Infoständen. Am Stand
„Kleine Käsekunde“ vermittelte die Hofkäseschule
„Thüringer Herz“ einen praxisnahen
Crashkurs über die Herstellung
von Käse. Weiter ging es zur „Leerdammer
Expertise“. Hier standen Kennziffern und
Hintergründe über Produktion, Logistik
und Vertrieb des berühmten Leerdammer-
TV-Moderator Alexander Mazza und Gastgeber
Frank Kirchholtes (rechts) begrüßten
insgesamt weit über 100 Teilnehmer aus den
Käse-Bedienungsabteilungen des Lebensmitteleinzelhandels.
Großlochkäses im Blickpunkt. Die derzeit
hochaktuellen Themen Weidehaltung und
Tierwohl konnten dann am nächsten Infostand
diskutiert werden. Edwin Schiller,
niederländischer Landwirt und Milchlieferant,
informierte über die Milchleistung
seiner Kühe, Futtermittel sowie Sinn und
Zweck der Leerdammer-Initiative für Weidehaltung.
14 11/17 m ilch-marketing.de