Reportage
Bestellablauf als kompliziert, da erst kurz
vor Abschluss des Kaufvorgangs angezeigt
wird, dass bestimmte Produkte im
gewünschten Lieferzeitraum nicht verfügbar
sind. Wurde nämlich vor dem Start
des Einkaufs die Lieferzeit ausgewählt
und sind nach Auswahl der Produkte
nicht alle für den gewünschten Zeitraum
verfügbar, wird erst kurz vor Abschluss
des Bestellvorgangs unter den nicht lieferbaren
Produkten angezeigt, ab wann das
Produkt geliefert werden kann. Es kann
dann eine neue Lieferzeit für alle Produkte
ausgewählt werden.
Die Produkte, die direkt von Amazon
fresh verkauft werden, waren bei meinem
Test alle am selben Tag lieferbar. Produkte
anderer Verkäufer, wie kleinerer Manufakturen
in Berlin, sind zumeist erst am
nächsten
Tag lieferbar.
Nach meiner Auswahl von Lieferdatum
und -zeit, Angabe der Lieferadresse und
Auswahl persönliche Zustellung oder Zustellung
an geschützten Ort, wird die Zahlungsart
gewählt und die Bestellung abgeschlossen.
Ich hatte mich für unterschiedliche Käsesorten
von den verschiedensten Anbietern
entschieden:
• Almblütenkäse hauchdünne Scheiben
von Amazon fresh
• Meraner Weinkäse am Stück
von Amazon fresh
• Weichkäse am Stück
von Maître Philippe
• Bayernland Frischkäse
von Blomeyer‘s Käse
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Gewählt wurde ein Lieferzeitfenster zwischen
16.00 bis 18.00 Uhr, dazu persönliche
Zustellung.
Am Liefertag kam eine Erinnerungsmail
von Amazon fresh zur bevorstehenden
Lieferung. Um 16.15 Uhr kam dann
die Lieferung mit einem DHL-Anbieter.
Der rote Transporter hatte nur die DHLWerbung,
keine Werbung von Amazon
fresh. Der Wagen war jedoch nur gefüllt
mit Kühlboxen von Amazon fresh. Die
Kühlbox ist grün mit mehreren Kühlelementen.
In dieser Box ist die Amazon
fresh-Papiertüte (Abb. 1). Die Kühlbox
nimmt der Fahrer sofort wieder mit.
Obenauf lagen die verpackten Käse in
Papiertüten: Geschnittener Käse hauchdünne
Scheiben (Anbieter Amazon
fresh, Abb. 5), Käse am Stück (Amazon
fresh, Abb. 4) und Weichkäse am
Stück (Maître Philippe, Abb. 2). Darunter
lag der Frischkäse von Blomeyer‘s
Käse im Plastikbecher (Abb. 3). Der
Käse in hauchdünnen Scheiben wurde
mit Zwischenfolien auf einem Pappteller
in Käsepapier und Papiertüte verpackt
geliefert, der Meraner Weinkäse mit Folie
umwickelt auf einem Pappteller in einer
Papiertüte. Hier war kein Käsepapier
für die Lagerung des Käsestücks dabei.
Von welchem Lieferanten in Berlin die
Amazon fresh-Produkte kommen, war
leider nicht erkennbar, auch nicht von
welchem Käsehersteller. Der Weichkäse
von Maître Philippe wurde in Käsepapier
gewickelt und in einer Papiertüte
verpackt geliefert. Des Weiteren lagen
zwei zusätzliche Bögen Käsepapier bei.
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Bemerkenswert: Alle Haltbarkeitsdaten
sind kurzfristig:
• Almblütenkäse hauchdünne Scheiben,
Anbieter Amazon fresh
– keine Angabe
• Meraner Weinkäse am Stück,
Amazon fresh – keine Angabe
• Weichkäse am Stück von
Maître Philippe – MHD
• Bayernland Frischkäse
von Blomeyer‘s Käse – MHD
Mein Fazit:
Positiv ist die Auswahl, die von Spezialitäten
aus Manufakturen bis hin zu der
eher bekannten Auswahl an gut sortierten
Käsetheken reicht. Die Ware ist frisch und
gut verpackt. Die Abwicklung ist für routinierte
Onlinebesteller problemlos, die Lieferung
pünktlich.
Ein Besuch der Frischetheken und der
Manufakturen in Berlin bleibt jedoch erlebnisreicher
und ist zumeist informativer.
Bei einem persönlichen Einkauf können
Stückgröße und Scheibendicke frei gewählt
werden, oftmals sind die vorgegebenen Abpackungen
zu groß für meinen Bedarf.
Der monatliche Mitgliedspreis rentiert
sich sicherlich, wenn regelmäßig bestellt
wird und die monatliche Einkaufssumme
hoch genug ist, dass sich gesparte Zeit-,
Fahrt- und Parkkosten sozusagen gegenrechnen
lassen.
Vorteil: Der Einkauf ist zu jeder Zeit von
überall möglich, und wenn ich genau weiß,
was ich kaufen möchte, geht der Bestellvorgang
schnell.
08/17 milch-marketing.de 9