UNTERWEGS
München
Im Rahmen des zum zweiten Mal stattfindenden
Käse-Genussmarktes im Hof des
Bayerischen Landwirtschaftsministeriums in
München wurden zehn Weich- und halbfeste
Schnittkäse aus dem Freistaat ausgezeichnet.
Im Frühjahr hatte Landwirtschaftsministerin
Michaela Kaniber kleine, handwerklich
arbeitende Käsehersteller dazu eingeladen,
am Wettbewerb „Bayerische Käseschätze
2019“ teilzunehmen. „In allen Regionen unseres
Landes gibt es viele außergewöhnliche
Genussschätze, die nur darauf warten, entdeckt
zu werden“, so Kaniber bei der Prämierung.
Die Auszeichnung der Käsespezialitäten ist
Teil einer Premiumstrategie, die in Bayern
2017 zur Förderung regionaler Produkte ins
Leben gerufen wurde. Neben Käsen werden
auch Fruchtsäfte und Lammfleisch beworben.
Die Gewinner des Käse-Genussmarktes
Kempten
mit Ministerin Michaela
Kaniber (erste Reihe, 4. v. r.)
Mit sieben von
45 Medaillen holte
sich die Allgäu Milch
Käse eG aus Kimratshofen
die insgesamt
meisten Trophäen
(v. l.): Roland Schugg
von der Allgäu Milch,
die lokalen Weinprinzessinen,
Armin Kämmerle
von der Allgäu
Milch und Clemens
Rück, der Vorsitzende
des Vereins All-
gäuer Molkerei-
schüler e.V.
Die Sieger der 11. Internationalen Butter- und Käsemeisterschaft Kempten
sind gekürt. 324 Käse- und 20 Butterproben waren bei der vom
Verein Allgäuer Molkereischüler e.V. einberufenen Jury in diesem Jahr
zur Bewertung eingereicht worden. Neben bekannten Marken wie St.
Mang von der Käserei Champignon haben sich in vielen Kategorien
auch regionale Dorfsennereien durchsetzen können. Eine Auflistung
der Sieger ist unter verein.molkereischule-kempten.de einsehbar.
Cottbus
Seit 2018 ist die Molkerei Ehrmann „offizieller Ernährungspartner der
SOS-Kinderdörfer“ und unterstreicht das soziale Engagement durch zahlreiche
Aktivitäten getreu dem Motto „von der Familie für die Familie“.
Hilmar Bräuer, regionaler Ehrmann-Verkaufsleiter, überreichte Ende
November im SOS-Kinderdorf Lausitz in Cottbus einen symbolischen
Scheck im Wert von 20.000 Euro. Dieser Betrag ist im Herbst 2019
im Rahmen der Ehrmann Promotion „Glas für Glas Gutes tun“ zusammengekommen.
Mit jedem verkauften Almighurt Mehrweg-Glas ging
im Aktionszeitraum ein Cent an SOS-Kinderdorf.
Hilmar Bräuer,
regionaler
Verkaufsleiter
von Ehrmann
und Anke
Neumann,
Einrichtungsleiterin
SOSKinderdorf
Lausitz, bei
der Scheckübergabe
im
SOS-Kinderdorf
Lausitz.
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