INDUSTRIE ❙ WEISSE LINIE
QUARKI FRESH FOOD GMBH
Die Quarki Fresh Food GmbH
expandiert in kleinen Schritten
und wenig spektakulär im deutschen
LEH. Die Unternehmensidee:
den deutschen Verbrauchern
russische Lebensmittel
näherzubringen.
DAS MOPRO-ANGEBOT
IN DEN KÜHLREGALEN
DES LEH WIRD IMMER
INTERNATIONALER:
ANDREJ VOLYNEC WILL
MIT SEINER FIRMA QUARKI
FRESH FOOD DIE
DEUTSCHEN VERBRAUCHER
VON RUSSISCH
POSITIONIERTEN
MILCHPRODUKTEN
ÜBERZEUGEN.
RUSSISCHE NISCHE
Auch wenn das Thema Regionalität seit
Jahrzehnten als großer Trend beschworen
wird, das Angebot im Bereich Molkereiprodukte
ist und bleibt sehr international
geprägt. Sowohl im Kühlregal als auch in der
Käsebedienungstheke. Hart- und Schnittkäse
z. B. aus Holland, Frankreich der Schweiz,
Schafs- und Ziegenkäse z. B. aus Griechenland
sowie Desserts aus Italien gehören dabei
längst zum Standard in der riesigen Angebotspalette.
Relativ neu dagegen und in weiten Verbraucherkreisen
noch weitgehend unbekannt
sind russische Lebensmittel im deutschen
LEH. Korrekter gesagt, russisch positionierte
Lebensmittel. Doch das soll sich nun
ändern. Das zumindest ist das Ziel der in
Berlin ansässigen Quarki Fresh Food GmbH.
Das Unternehmen wurde bereits im Jahr
2004 von Igor Volynec gegründet. Damals als
26 06/19 m ilch-marketing.de