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Bastiaansen
Inspiration aus Indien
Die Inspiration für den neuen Kurkuma
Käse von Bastiaansen kommt aus
Indien. Die Schnittkäsezubereitung
wird mit dem Gewürz Kurkuma hergestellt
und enthält mindestens 50
Prozent Fett in der Trockenmasse.
Der gelben Wurzel werden gesundheitsfördernde
Eigenschaften zugeschrieben.
Gebr. Baldauf
Bio-Käse mit Paprika
Die Gebrüder Baldauf stellen mit dem
Baldauf Bio Alpenfeuer eine Neuheit
vor. Der Schnittkäse wird aus Bio-Heumilch
mit eigenen Milchkulturen und
tierischem Lab hergestellt. Im Käseteig
befinden sich Paprikastücke der Sorten
edelsüß und rosenscharf. Die Paprika
stammen aus Serbien und werden dort
extra für Baldauf erzeugt.
Upländer Bauernmolkerei
Frische
Bio-Weidemilch
Die Upländer Bauernmolkerei stellt
eine neue Bio-Weidemilch vor. Die
Kühe, die die Milch geben, grasen an
mindestens 120 Tagen im Jahr sechs
Stunden auf den Weiden. Die Milch
hat einen Fettgehalt von 3,7 Prozent
und wird in einem ungebleichten Ein-
Liter-Giebelkarton mit Drehverschluss
angeboten.
Andechser Molkerei Scheitz
Kaffee Oriental
im K3-Becher
Im März dieses Jahres stellt die Bio-
Molkerei Andechser mit dem Bio-Lassi
Kaffee Oriental im K3-Becher (250 g)
eine neue Sorte vor und ergänzt das
bestehende Bio-Lassi-Sortiment. Der
Joghurtdrink indischer Art enthält die
orientalischen Gewürze Zimt und Kardamom
und wird aus Bioland-Milch
hergestellt.
HEIDERBECK
MESSE 2020
19.-20. MAI
Die Fachmesse für feinste
Käsespezialitäten aus Europa
im Kulturgut Eltzhof in Köln
Melden Sie sich hier als
Fachbesucher an
02/20 milch-marketing.de 15
www.heiderbeck.com