Konzepte
Mit Edeldesserts
auf Expansionskurs
Emmi Schweiz kombiniert Genuss und bewusste Ernährung mit Wertschöpfung.
zeitsparende Convenienceprodukte. Emmi
sieht hier noch großes Potenzial für innovative
Premiumangebote.
Trotz des bekanntermaßen „höheren Kos
tenumfelds“ in der Schweiz ist das Unternehmen
davon überzeugt, dass das Konzept
Ooola Secrets auch Exportpotenzial
besitzt. Deshalb erfolgte gleichzeitig mit
der Lancierung im Schweizer Einzelhandel
auch der Verkaufsstart in Österreich.
Die Einführung auf ausgewählten weiteren
Auslandsmärkten wird derzeit „evaluiert“.
Internet: www.ooolasecrets.com.
Das Premiumdessert-Sortiment
Ooola Secrets von Emmi
Schweiz ging zunächst im Heimatland
des Unternehmens und
in Österreich an den Start. Es
besteht jetzt aus drei Varianten
und die Distributionsmöglichkeiten
auf weiteren Exportmärkten
werden „evaluiert“.
Der schweizerische Molkereikonzern
Emmi hat in seinem zweitgrößten
Betrieb in Emmen eine komplett neue
Anlage zur Herstellung von hochwertigen
Desserts installiert. Die ersten Produkte,
die auf dieser laut Emmi europaweit einzigartigen
Anlage im Herbst des letzten
Jahres vom Band liefen, waren die Ooola
Secrets, zwei raffinierte und innovative
Premiumdesserts: zum einen eine dunkle
Schokoladenmousse mit eingedrehtem,
spiralförmigem Himbeerpüree und
zum anderen eine kunstvolle Schichtung
dreier verschiedener Schokoladenmousses.
Als besonders wichtiges Merkmal
stellte Emmi zum Launch das
Format der Desserts in den Fokus,
die 60-g-Portionen. Mit weniger
als 90 Kalorien pro Becher
passten sie in den allgemeinen
Trend zu bewusstem und maßvollem
Genuss. Im Bewusstsein,
dass das Auge immer mitisst,
sei bei Ooola Secrets aber auch ein besonderes
Augenmerk auf die optische Präsentation
der Produkte gelegt worden.
Jetzt hat Emmi die Ooola-Linie um eine
weitere Neuheit, die Stracciatella-Mousse
mit Zitrone, erweitert. Dieses Dessert wird
im 2 x 90-g-Format angeboten.
Der Hintergrund für das verstärkte Engagement
von Emmi im Dessertsegment:
Gesunde Ernährung und bewusster Genuss
liegen im Trend, ebenso praktische,
20 05/18 m ilch-marketing.de