In diesem Jahr bot der Genussgipfel
den 600 Teilnehmern auch Vorträge zu
verschiedenen Themen wie rechtliche
Perspektiven der Lebensmittelkennzeichnung
❷
❹
oder Tipps zum Online-Auftritt.
„Der Genussgipfel bietet dem kleinen,
aber feinen Netzwerk eine Plattform zum
Austausch“, lobte Moritz Kolb, Projektverantwortlicher
❸
Konzepte
des Genussgipfels, die
Veranstaltung. Im nächsten Jahr lädt die
Feinkostmesse zum 8. und 9. April wieder
nach Bielefeld ein.
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Das weltweit erste nationale Programm
für nachhaltig erzeugte Lebensmittel
Die irische Milchwirtschaft.
Ihr Partner für nachhaltige
Beschaffung.
Mit Origin Green, Irlands nationalem Nachhaltigkeitsprogramm
für Lebensmittel und Getränke, verpfl ichten wir uns bis weit
in die Zukunft zu einer sicheren Lebensmittelversorgung.
Im Mittelpunkt von Origin Green steht das Sustainable Dairy
Assurance Scheme (SDAS), das erste nationale System für
Milcherzeugnisse seiner Art, das gleichzeitig international
anerkannt ist.
Irlands gemäßigtes Klima, der ergiebige Regen und die
Tradition der familienbetriebenen Landwirtschaft haben
zu einem System von grasbasierter Freilandhaltung
geführt, bei dem die Rinder ganztägig bis zu 300 Tage
im Jahr im Freien grasen. Irlands Milchbauern nehmen
am SDAS-Programm teil, wobei durch einheitliche Audits
und fortlaufende Verbesserungen eine nachhaltige
Versorgung mit hochwertiger Milch gewährleistet wird.
Machen Sie die Nachhaltigkeit also zum Schlüssel für
die zuverlässige Milchversorgung Ihres Unternehmens.
Mehr erfahren Sie auf OriginGreen.ie/de/Dairy.
05/18 milch-marketing.de 13