mi-Kommentar:
34 Spaltung, Spaltung, Spaltung
Klartext:
35 Proteste sind komplett egal
Zum Titel:
15 Linienlösungen für die Aufschnittproduktion live erleben
Interview:
36 Gesteigertes Innovationspotenzial
20 Klimaneutral und tierschützend
28 Digitalisierung des Spotmarkts
36 Erholsamer Schlaf trotz Schichtarbeit
mi vor Ort:
10 Neues aus dem Hause Chr. Bock & Sohn
22 Lactoprot erbringt Pionierleistung
Events:
47 DMA Fachtagung: Molkerei der Zukunft
HR:
17 Personalentwicklung
Technik/IT:
39 Automatisierte Kennzeichnung
16 Elektrogurthebezeug aus Edelstahl
30 Venturi-Probenahme erspart Ausbau der Kläranlage
42 Gereinigte Luft ist gesunde Luft
Ingredients:
40 Innovation für eine sichere Produktion
46 Ökonomische Rezepturen
49 Zentis investiert in Start-up
Verpackung:
12 Wachstumsmarkt sensitive Produkte
14 Ultraclean-Anlagen für Aschbach
35 Materialsparender Joghurtbecher
35 Stretchwickler mit intelligenter Steuerung
Markt/Ökonomie/Betriebswirtschaft:
Social Media im 32 B2B-Kontext nutzen
45 ife: Spotmarktverlauf im März 2021
Rubriken:
39, 46, 49 Nachrichten
9, 27 Leute
44 mi gratuliert
46 Impressum
48 WER – WAS – WO
Inhalt | mi
NEU! Aktuelle Zahlen
2019 ist die Milcherzeugung weltweit wieder
stärker gewachsen, in den Exportländern allerdings
teilweise gesunken. Der Abbau der hohen
Bestände an Magermilchpulver hat sich beschleunigt,
während das Angebot an Butter ausreichender
war als in den Vorjahren. Damit haben sich
Angebot und Nachfrage mehr an ein Gleichgewicht
angenähert. Die Relationen der Preise für
Butter und Magermilchpulver haben sich nach
einem starken Auseinanderklaffen in den Vorjahren
normalisiert.
Das ZMB Jahrbuch Milch 2020 veranschaulicht
die Marktentwicklungen in Deutschland,
Europa und in wichtigen Drittländern anhand
von Zahlen, Daten und Fakten. Zeitreihen zu
Erzeugung, Verbrauch, Außenhandel und Preisen
zeigen die wichtigsten Marktbewegungen
auf, ergänzt durch kompakte Kommentare und
Grafiken.
Das ZMB Jahrbuch ist ein unentbehrliches Nachschlagewerk
für alle, die sich mit dem Milchmarkt
beschäftigen – 2020 erstmals zweisprachig
in Deutsch und Englisch.
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