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Biomolkerei Söbbeke
Beerenstarker
Kefirgenuss
Beerenstarken Genuss verspricht die
Biomolkerei mit dem Launch der beiden
Sahnekefir-Sorten Himbeere und
Blaubeere. Die Kefirs werden aus Bioland
Milch hergestellt und in 200-g-Bechern
angeboten. Die unverbindliche
Preisempfehlung liegt bei 0,98 Euro.
Biomolkerei Söbbeke
Schwarzer Wenzel
wieder da
Der „Schwarze Wenzel“, der Söbbeke
Käseklassiker für den Herbst, kehrt
auch in diesem Jahr wieder als limitierte
Edition zurück in die Käsetheke.
Der Hartkäse wird aus Kuhmilch aus
kontrolliert biologischer Produktion
handwerklich hergestellt, reift zwölf
Monate lang und hat einen Fettgehalt
von 50 Prozent i. Tr. Die unverbindliche
Preisempfehlung liegt bei 2,59
Euro pro 100 g.
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Cent je kg
Milchwert**
Milchwert in Deutschland
43,2
40,3
37,3
41,2
Erzeugerpreis Milch
37,1*
34,5
33,5
36,9
2013
2014
34,7
J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D
**Rohstoffwert der Milch, der die Verwertungen von Magermilchpulver, Butter, Käse,
Molkenpulver, Buttermilchpulver, Konsummilch und Spotmarktprodukte berücksichtigt.
*AMI-Schätzung Quelle: AMI, Berechnung ife Institut Kiel
Foto: coolwind/fotolia
© AMI 2014/F-778 | AMI-informiert.de
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Dr. Kerstin Keunecke
Marktanalystin
Milchwirtschaft
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Andreas Gorn
Bereichsleiter
Milchwirtschaft
09/19 milch-marketing.de 29
Die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH erstellt unabhängig und
übergreifend aktuelle Fakten und Analysen für das gesamte Agribusiness.
Arla Foods
Neuer Bio-Joghurt
ohne Zuckerzusatz
Arla Foods hat seine Biojoghurt-Linie um
die Geschmacksrichtung Gartenfrucht
erweitert. Wie die anderen Varianten
in dieser Linie hat auch die neue Sorte
einen Fruchtgehalt von 25 Prozent und
wird ohne Zuckerzusatz hergestellt.
Die Süße des Joghurts stammt nur aus
Biofrüchten und dem Biojoghurt. Die
Einführung wird unterstützt durch eine
Probierpreis-Aktion mit einer UVP von
0,79 Euro pro 150-g-Becher.
MW Berchtesgadener Land
500-g-Magerquark
ohne Stülpdeckel
Die Milchwerke Berchtesgadener
Land ergänzen ihr Quarkangebot ab
Oktober um den Klassiker 500-g-Bio-
Speisequark in der Magerstufe. Auf
den sonst üblichen Wiederverschluss
durch einen Stülpdeckel aus Kunststoff
wird verzichtet. Der unverbindliche
Ladenverkaufspreis liegt bei 1,49 Euro
bis 1,59 Euro je Becher.