HANDEL ❙ GELBE & WEISSE LINIE
DEUTSCHES MILCHKONTOR
Der Norden
positioniert sich
Die Marke ist geblieben, die Sorten haben sich verändert. Das DMK hat seine Traditionsmarke Milram
neu aufgestellt und profitiert von innovativen wie auch trendigen Absatzkonzepten.
Als die größte Genossenschaftsmolkerei in
Deutschland sich 2017 eine völlig neue
Marschrichtung verordnete, gingen nicht nur
Fachleute von einem langen und mühsamen
Weg aus. Mengendruck, hohe Volatilität der
Milchpreise dazu der permanente Preis- und
Aktionsdruck des Lebensmittelhandels, versprachen
keine gute Ausgangslage. Doch die
Bilanz des DMK, dem Deutschen Milchkontor
mit Sitz in Bremen, nach nur drei Jahren kann
sich bereits jetzt schon durchaus sehen lassen.
Der Neustart des seinerzeit durch zahlreiche
Fusionen und beträchtlichen Lieferkündigungen
mit über 20 Produktionsstandorten
ins wirtschaftliche Wanken geratenen Unternehmens
scheint gelungen. Man sei auf alle
Fälle wesentlich besser positioniert und auch
erfolgreicher als noch vor drei bis vier Jahren,
Eckpunkte der aktuellen DMK-Strategie
• Der Verbraucher steht im Mittelpunkt. Das bedeutet: Jede Generation, jede Lebensphase
und die unterschiedlichen Bedürfnisse sollen sich im Produktportfolio widerspiegeln.
• Wertschöpfung vor Wachstum. Investiert wird dort, wo Wachstum signalisiert wird.
• Milch bleibt Rohstoff Nummer eins. Produkte natürlichen Ursprungs stehen im Fokus.
• Dennoch werden „Pflanzliche Alternativen“ als Ergänzung zu den Milcherzeugnissen
kein No-go sein.
• Durch die Internationalisierung der großen Handelsfilialisten werden Handelsmarken
europäisch positioniert.
heißt es norddeutsch bescheiden dazu in Bremen.
Neben den Wettbewerbern erkennt
inzwischen auch der Lebensmittelhandel vor
allem Tempo und Innovationskraft an. Vom
Dickschiff zum Schnellboot also? Nicht ganz –
aber die Drehzahl hat merklich zugenommen
und man ist offensichtlich auf Kurs.
Hinter der neuen Ausrichtung steht Ingo
Müller, seit 2016 neuer CEO beim Deutschen
Milchkontor und Treiber des Umbaus.
„Move“ hieß das Zauberwort, mit dem Müller
seine Strategie, ausgerichtet auf ertragreiche
Produkte und größtmögliche Nähe
zum Verbraucher, untermauerte. Dazu
wurden sechs Business-Units geschaffen,
die eigenverantwortlich die Absatzbereiche
Marke, Handelsmarke, Industrie, International,
Baby und Eiskrem managen. Gesteuert
und verantwortet von sechs COOs (Chief
Operating Officer), die bis heute die zweite
Leitungsebene des DMK repräsentieren.
18 07/20 m ilch-marketing.de
Foto: DMK