Industrie ❙ Handel
Kompakt
Velvet/Shape gibt es in drei Grundmodellen: Design, Style und Studio. Diese unterscheiden sich in der Form – mit zwei
geschlossenen und einem offenen Sockel mit Stollenfußaufstellung – und in den verfügbaren Materialien.
Epta
Flexible Bedienungstheken
Kühlmöbelhersteller Epta stellt eine neue, individualisierbare Bedienungs- und Selbstbedienungstheke vor. Velvet/Shape, so die Bezeichnung
aus der Serie Costan/Bonnet Névé, läßt sich flexibel an ihre Umgebung anpassen. Das ermöglichen drei Grundmodelle, verschiedene
Glasaufsätze und zahlreiches Zubehör. Unter anderem wurde die Auslagefläche erhöht, so dass zum Beispiel beim Käseverkauf
die Produkte optisch näher am Kunden sind. Zudem lässt sich die Auflage in der Neigung verstellen. Das Möbel tritt durch den vollverglasten
Aufsatz in den Hintergrund und rückt das Sortiment in den Fokus. Dafür hat Epta Glasaufsätze mit geraden und gebogenen
Scheiben ohne Streben und Stützen entwickelt.
Heiderbeck-Akademie
Neue Kurse für Käsefachkräfte
Die Heiderbeck Akademie in Olching bietet in Zusammenarbeit
mit dem Wirtschaftsförderungsinstitut Niederösterreich
(WIFI) eine Ausbildung zur Käsethekenfachkraft an. Mit diesem
Schulungsangebot will man eine bislang bestehende Lücke
innerhalb der Weiterbildung schließen.
Der erste Kurs dieser Fortbildung startete bereits im November
des vergangenen Jahres. Der Kursinhalt ist speziell
auf die Bedürfnisse des Lebensmittelhandels ausgerichtet und
umfasst unter anderem die Bereiche Betriebswirtschaft, Käsetheorie
sowie Verkaufspraxis und Warenpräsentation. Die
Ausbildung findet blockweise statt und wird mit einer schriftlichen
Prüfung sowie einer Projektarbeit abgeschlossen. Weitere
Informationen und Termine unter www.heiderbeck.
com/akademie/veranstaltungskalender
Die berufliche Weiterbildung zur „Käsefachkraft“ ist ein erster wichtiger
Schritt, um kompetent Käse in Bedienung zu verkaufen.
8 01/19 m ilch-marketing.de