Industrie ❙ GroSS handel
Ordersatz
Rewe to go
Winterliche
Frühstücksmüslis
Passend zur kälteren Jahreszeit erweitert
Rewe das Rewe to go-Frühstückssortiment
um zwei winterliche
Saisonsorten, das Frühstücksmüsli
Heidelbeer-Holunder mit Mandel-
Knuspermüsli und das Frühstücksmüsli
Apfel-Mandarine mit Mandel-Knuspermüsli.
Die Müslis werden in Bechern
mit Stülpdeckel und integriertem
Löffel
angeboten und kosten (UVP) 1,99
Euro.
Bergmilch Südtirol
Leichter Südtiroler
mit Rotschmierenote
Die Bergmilch Südtirol bringt den „Südtiroler
leicht“ mit einer verbesserten
Rezeptur und neuer Etikettausstattung
auf den Markt. Das Aroma weist
nun eine leichte Rotschmierenote auf.
Trotz seines reduzierten Fettanteils (32
Prozent Fett i. Tr.) hat der Käse einen
vollmundigen und leicht herzhaften Geschmack.
Erhältlich ist er als ca. Neunkg
Laib, ca. 4,5-kg-Halblaib und als ca.
2,3-kg-Viertellaib.
Fromi
Büffelmilchkäse aus Italien
Fromi startet mit zwei Neuheiten aus Büffelmilch in das Jahr 2019: Der Bufflonne
d‘Argental („Erleben Sie eine Kraftvolle Milde bei diesem neuen Must have“) von Argental
hat eine quadratische Form, eine weiße Schimmelrinde und einen festen und
cremigen Teig.
Dieser Käse wird in der Region Bergamo in Italien aus Büffelmilch per Hand hergestellt.
Der Fettgehalt liegt bei mind. 64 Prozent i. Tr. Der Käse wiegt ca. 1,8 kg.
Den Bufflonne Bleue d‘Argental, ein Edelpilzkäse – ebenfalls aus italienischer Büffelmilch
– gibt es jetzt als Drei-kg-Halblaib anstatt bisher sechs kg. Während der Reifezeit
von mindestens 45 Tagen bildet sich in der Rinde eine Riffelung mit natürlichem Schimmel.
Der Teig ist zugleich fest und cremig. Die Besonderheit bei diesem Käse ist der
leicht süßliche Geschmack. Sein Fettgehalt liegt bei mind. 55 Prozent i. Tr.
Schwarzwaldmilch
Laktosefreie
Schokomilch
Die Schwarzwaldmilch bringt im Februar
unter der Marke LAC eine laktosefreie
Schokomilch (1,5 % Fett) im
0,5-L-Karton mit Schraubverschluss auf
den Markt. Die gesamten Zutaten von
der Milch bis zur Kakao-Zubereitung
sind „ohne Gentechnik“ gemäß den
Richtlinien des Verbands Lebensmittel
ohne Gentechnik e.V. zertifiziert. Die
unverbindliche Preisempfehlung liegt
bei 0,99 Euro.
Privatmolkerei Bauer
Sahnige Neuheiten
Die Privatmolkerei Bauer erweitert
ihr Sahnejoghurt-Sortiment „Der Sahnige“
um vier weitere Sorten. Dabei
handelt es sich um die Geschmacksrichtungen
Stracciatella, Mascarpone
Zitrone, Himbeere Typ Panna Cotta
und Rhabarber Vanille. Die Sahnejoghurts
werden in 150-g-Bechern angeboten
und kosten (UVP) 0,39 Euro.
36 01/19 m ilch-marketing.de