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Impressum ISSN 0176-5124
Verlag: B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG (Hilden),
Verlagsniederlassung Bad Breisig, Zehnerstr. 22b, 53498
Bad Breisig, Postfach 13 63, 53492 Bad Breisig
Tel.: 02633/4540-0, Fax: 02633/45 40-99
E-Mail: infobb@blmedien.de
Homepage: www.moproweb.de
Herausgeber: Hans Wortelkamp (-14)
Objektleiter: Burkhard Endemann (-16)
Redaktionsleitung: Frank Wegerich (-15)
Redaktion: Hans Wortelkamp (-14)
Thorsten Witteriede (-20)
Ulrike Schmitz (02 21/4 21 03 43)
Redaktionssekretariat:
Stephanie Kusber (0 26 33/45 40-0)
Grafikdesign: Jeannette Knab (-18)
Beratung Drucktechnik: Stefan Seul (-17)
Anzeigenkoordination:
Stefan Seul (-17)
Abonnentenbetreuung und Leserdienstservice:
B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG,
Verlagsniederlassung München,
Ridlerstraße 37,
80339 München,
Fax: 0 89/3 70 60-111
Ansprechpartner:
Frau Basak Aktas (verantwortlich),
Tel.: 0 89/3 70 60-270, Fax: 0 89/
3 70 60-111, E-Mail: b.aktas@blmedien.de
Herr Patrick Dornacher,
Tel.: 0 89/3 70 60-371,
E-Mail: p.dornacher@blmedien.de
Die Fachzeitschrift Milch-Marketing erscheint jeweils zu Beginn
des Monats. Jahresbezugspreis: Inland 69,00 ¤ brutto, Ausland
89,00 ¤ brutto, Einzelpreis 6,00 ¤ brutto
Bankverbindung: Commerzbank AG, Hilden
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Erfüllungsort und Gerichtsstand: Bad Breisig
Titelfoto: Dr. Oetker
Beilagen: dfv Conference Group/Molkereikongress,
Stimmzettel „Produkt des Jahres“
Druck: Radinprint, Gospodarska 9,
10431 Sv. Nedelja, Kroatien
Gedruckt auf chlorfreiem Papier.
Für unaufgefordert eingesandte Manuskripte übernimmt
der Verlag keine Gewähr. Namentlich gekennzeichnete
Beiträge geben nicht immer die Meinung der Redaktion
wieder. Nachdruck, Übersetzung und sonstige
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Genehmigung
des Verlages erfolgen. Im Falle von Herstellungs-und
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Angeschlossen der Informationsgemeinschaft
zur Feststellung der
Verbreitung von Werbeträgern (IVW)
– Sicherung der Auflagenwahrheit
Die Milch-Marketing-Leserwahl zu den Produkten des Jahres 2018/2019 kann beginnen. Die
Möglichkeit, an dieser Wahl teilzunehmen, besteht noch bis zum 31. Januar (Einsendeschluss).
Firmen und Marken in di eser Ausgab e
Unternehmen
Agrarmarkt Austria Marketing.....26/42
Aldi.......................................................9
Alma Bergsennerei Hinteregg.............30
Alpro..................................................32
ARGE Heumilch..................................30
Bauer............................................34/36
Berglandmilch.....................................43
Bergmilch Südtirol..............................36
Cono Kaasmakers...............................39
Demeter MilchBauern...........................6
Dorfsennerei Schlins-Röns..................30
Edeka Rhein Ruhr.................................6
Edelweiß............................................. 37
Ehrmann.............................................34
Ennstal Milch.......................................28
Epta.......................................................8
European Cheese Center....................45
Föderation der schweizerischen
Nahrungsmittelindustrien................... 14
Fromi..................................................36
Genussakademie Bayern.....................43
Gläserne Molkerei...............................34
Guild of Fine Food..............................44
Heiderbeck.......................................7/8
Hilcona................................................35
Hochland..........................................7/9
Importhaus Wolfram Berge...............39
Innocent.............................................. 37
Kärntnermilch.....................................28
Karwendel-Werke..............................34
Käserei Loose.....................................35
Im Anschluss daran werden die Gewinner in jeder Kategorie
umgehend über ihr Abschneiden informiert. Die
Gewinnerprodukte werden dann in der März-Ausgabe
noch einmal prominent vorgestellt.
Wenn Sie in diesem redaktionellen Umfeld eine Anzeige
schalten möchten, wenden Sie sich bitte an mich. Ich erstelle
Ihnen gerne ein individuelles Angebot.
und wünsche Ihnen einen guten Start in das Jahr 2019.
Brunch................................................ 37
Bufflone d’Argental.............................36
Coffee Dream.....................................34
Costan/Bonnet Névé...........................8
Der Sahnige........................................36
Drautaler............................................28
Exquisa...............................................34
Gletscher Rebell..................................30
Hausmacher.......................................35
Höhlentrio..........................................28
Joghurt pur.........................................34
LAC....................................................36
Ländle Klostertaler.............................28
Ländle Weinkäse................................28
Le Gruyère AOP.................................38
Milkana...............................................39
Mölltaler Almkäse Selektion...............28
Mövenpick..........................................34
Nestlé Gold........................................ 37
NÖM Pro............................................ 37
Patros...................................................7
Pfeffer Rebell......................................28
Plangger Bio Tiroler Bergkäse............30
Rewe to go.........................................36
Schärdinger Österkron.......................28
Südtiroler............................................36
Swizzrocker........................................38
Tête de Moine....................................38
Tomme Vaudoise................................38
Velvet/Shape........................................8
Vorarlberger Bergkäse.......................30
Vorarlberger Premium Bergkäse........28
Vorschau
Mit freundlichen Grüßen
Burkhard Endemann
Käserei Plangger.................................30
Lactalis Nestlé Frischeprodukte.......... 37
Molkerei Müller..................................34
Molkerei Weihenstephan....................35
Nielsen..................................................7
NÖM.................................................. 37
Real.....................................................40
Rewe ihr Kaufpark Bochum................43
Rewe...................................................36
Rupp.............................................28/30
SalzburgMilch......................................28
Savencia Fromage & Dairy..................39
Schwarzwaldmilch..............................36
Skânemejerier.......................................9
Sulzberger Käserebellen.....................28
Switzerland Cheese Marketing............38
Tirol Milch..........................................28
Tourismusschulen Am Wilden Kaiser....44
Vorarlberg Milch................................28
Westland............................................43
World Cheese Award.........................44
YouGov................................................7
Marken
Allerum.................................................9
Alma Alpkäse alt.................................30
Almighurt............................................34
Alpzirler..............................................28
Beemster............................................39
46 01/19 m ilch-marketing.de