Vollautomatische Linie
für China
KS-Anlage wird 2 t süße Schmelzkäsezubereitungen
per Stunde produzieren
Die KARL SCHNELL GmbH (KS) ist seit 30 Jahren
Ausrüster auch und speziell für die Schmelzkäseherstellung.
20 9 2017 | moproweb.de
Das Familienunternehmen beliefert
weltweit die Marktführer in diesem Segment mit
Einzelmaschinen und Komplettlinien und genießt bei vielen Unternehmen
einen Preferred Supplier Status. Eine Anlage für den
chinesischen Markt, die durchaus von weltweitem Interesse ist,
befindet sich im KS-Werk Creglingen gerade in der Endmontage.
molkerei-industrie konnte sie vor Ort besichtigen.
Bestellt wurde die vollautomatische Anlage zur Produktion
von Schmelzkäse mit süßen und fruchtigen Zusätzen im November
2016 von einem in Frankreich ansässigen Konzern, der sie in
seinem chinesischen Werk aufstellen wird. Den sog. FAT (Factory
Acceptance Test) wird der Kunde noch im September vornehmen,
danach wird die gesamte Anlage per Schiff nach China ver-
Olivier Jonnette von der französischen KS-Niederlassung leitet
das „China-Projekt“: Alle unsere Produktionslinien werden
individuell auf Kundenwünsche, die Platzverhältnisse vor Ort
und die Endprodukteigenschaften ausgelegt (Foto: KS)
mi | Titelseiten-Story
frachtet und dort von KS-eigenem Personal installiert, so dass
der SAT (Site Acceptance Test) im Februar 2018 stattfinden
wird. Damit einhergehend erfolgt eine Schulung des Bedienpersonals
vor Ort, ebenfalls durch KS. Bei diesen Unterweisungen
baut KS auf der aufwändigen betriebseigenen Ausbildung auf,
denn 10 bis 15 % des Personals, das insgesamt 250 Mitarbeiter
(Abbildung: KS)