INDUSTRIE ❙ GROSSHANDEL
ORDERSATZ
Bel Deutschland
Kiri Sahne mit
optimierter Rezeptur
Bel Deutschland bietet Kiri Sahne mit einer
neuen Rezeptur ohne Schmelzsalze,
Verdickungs- und Geliermittel an. Darüber
hinaus setzt sich die Marke mit der
„Initiative für Weidehaltung“ verstärkt
für Tierwohl ein und kennzeichnet die
Produkte mit einem eigenen Siegel. Beide
Neuerungen sind laut Bel mit deutlich
höheren Produktionskosten verbunden.
Deshalb werden die Portionen von 20 g
auf 18 g reduziert. Diese Veränderung
wird auf der Verpackung kommuniziert.
Molkerei Weihenstephan
Exotische
Frühjahrsgenüsse
Die Molkerei Weihenstephan präsentiert
im Sortiment Rahmjoghurt
zwei neue Sorten: Himbeeren und
erfrischende Passionsfrucht in Kombination
mit cremigem Rahmjoghurt
kommen in der Sorte Himbeere-Passionsfrucht
zu einem perfekten Geschmackserlebnis
zusammen. In der
Sorte Mango-Vanille treffen fruchtige
Mangostückchen auf Rahmjoghurt.
Abgerundet wird diese Liaison mit einer
feinen Vanillenote.
Vandersterre
Lange gereifter
Jersey-Gouda
Vandersterre stellt einen neuen Käse
im Landana Jersey-Sortiment vor, den
Landana Jersey Gouda Alt. Diese neue
holländische Käsespezialität ist ab Mitte
April erhältlich. Der Jersey Gouda
Alt wird aus Jersey-Vollmilch hergestellt.
Er reift auf Holzbrettern mindestens
ein Jahr lang und weist feine
Salz- und Eiweißkristalle im Teig auf.
Landana Jersey Gouda Alt ist frei von
Farbstoffen und Aromen und enthält
keine Konservierungsstoffe.
Ruwisch & Zuck
Doppeltgereifter
Liechtensteiner
Käsefachgroßhändler Ruwisch & Zuck
bietet mit dem Liechtensteiner Nussig
einen Schnittkäse aus dem Fürstentum
Liechtenstein an, der mindestens drei
Monate auf Fichtenbrettern reift. Der
Käse wird nach dem laut Ruwisch &
Zuck weltweit einmaligen Verfahren
der Doppelreifung hergestellt und hat
einen Fettgehalt von 54 Prozent i. Tr.
Er ist als ½-Laib à drei kg erhältlich.
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