INDUSTRIE ❙ HANDEL
KOMPAKT
Epta Kühlmöbel
Die Zukunft der Kältetechnik
Die Epta Deutschland GmbH, eines der führenden Vertriebs- und Serviceunternehmen im Bereich
der gewerblichen Kältetechnik für den deutschen Lebensmitteleinzelhandel, hat ein Forschungsprojekt
gestartet, das dazu beitragen soll, neue Technologien und Standards für eine
umweltfreundliche und zukunftsfähige Kühlung im Einzelhandel zu entwickeln. Innerhalb des von
der EU geförderten Projekts erforscht der internationale Unternehmensverbund, ob sich z. B.
Fluorkohlenwasserstoffe vollständig durch Kohlendioxid (CO2) ersetzen lassen. Darüber hinaus
will Epta untersuchen, inwieweit sich der Energieverbrauch von gewerblichen Kälteanlagen einfach
und kostengünstig senken lässt.
Bezeichnungsschutz
Kein Pardon
für Plagiate
Ein aktueller Gesetzesänderungsbeschluss
stärkt den Bezeichnungsschutz
für Milch und Milcherzeugnisse. Bei veganen
und pflanzlichen Produkten darf
demnach nicht durch Etikett, Werbung
oder Aufmachung der Eindruck erweckt
werden, dass es sich bei dem betreffenden
Erzeugnis um ein Milcherzeugnis
handelt. Ein Verstoß gegen diese Regelung
wird strafrechtlich verfolgt. Die Gesetzesvorlage
muss noch im Gesetzblatt
veröffentlicht werden.
Der Milchindustrie-Verband begrüßt die
Stärkung des Bezeichnungsschutzes. Man
hofft, so der Verband, dass dies auch ein
deutliches Signal für die Rechtsprechung
des Europäischen Gerichtshofs sein wird.
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Das Projekt Life C4R
will über einen Zeitraum
von drei Jahren
das FTE-System in der
Praxis bewerten. Den
Beginn macht Italien,
wo zwei FTE-Systeme
im Lebensmitteleinzelhandel
zum
Einsatz kommen.
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