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Ennstal Milch
NEUE KÄSE-EXPORTRANGE
Erstmals präsentiert werden die „Ennstaler“ Biokäseprodukte auf der Biofach in Nürnberg
auf dem Messestand 377 in Halle 1. Danach ist das Weichkäsesortiment ab Februar
über den deutschen Käsefachgroßhandel zu beziehen. www.ennstaler-kaese.at
Die Ennstal Milch KG, Österreichs größter Weichkäsehersteller, setzt im Exportgeschäft
auf die steierische Regionalmarke „Ennstaler“. Mit diesem neuen Exportlabel werden
Spezialitäten – vom traditionellen Camembert bis hin zum Blauschimmelkäse aus gentechnikfreier
Bergbauern- und Biomilch – hergestellt und international vertrieben.
Ennstal Milch – gegründet 1902 – ist zugleich Lebensmittel- und Getränkehersteller.
Entwickelt und produziert werden Getränke, Desserts und Weichkäse für internationale
Markenartikler und Handelsunternehmen in über 40 Ländern. Käse wird an den
beiden Standorten in Stainach und Gröbming hergestellt. Neben der bereits etablierten
Marke „Landessa“ wird nun mit „Ennstaler“ eine zweite Markenrange eingeführt. Mit
der neuen Käsemarke besetzt die Molkerei die beiden großen Käsekategorien Weichkäse
und Blauschimmelkäse. Beide Sortimente bestehen aus Produkten, die nach traditionellen
Rezepturen hergestellt werden. Alle aus gentechnikfreier Bergbauernmilch.
Zudem sind alle Produkte auch in Bio-Qualität erhältlich.
„Mit geschmacklichen Finessen, unseren aufwändigen Reifungs- und Affineurmethoden
und innovativen Verpackungen überzeugen wir Feinschmecker in Österreich seit Jahren.
Mit Ennstaler möchten wir im ersten Schritt auch die Käseliebhaber in Deutschland
und der Schweiz ansprechen“, sagt Geschäftsführer Harald Steinlechner.
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