Inhalt | mi
40 Datenwertschöpfung durch Digitalisierung in der Planung
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Verpackung:
18 Höchste Hygiene ohne Peroxid
35 Heißleimgeräte selbst warten und instandhalten
Markt/Ökonomie/Betriebswirtschaft:
27 ife: Spotmarktverlauf im Januar 2019
28 Strategisches Trendometer für die Molkereiindustrie
39 Qualitätsmanagement und Controlling –
eine Win-Win-Situation, Teil 2
Rubriken:
*Erste Vakuumfüllmaschine weltweit mit bestätigter Übereinstimmung mit den Anforderungen des 3-A Sanitary Standards 23-06 (VF 830 D, VF 838 S D, VF 840 D, VF 842 D, VF 848 S D)
2 2019 | moproweb.de 3
mi-Meinung:
32 Kommentar: Tierwohl braucht eine breite Basis
32 Klartext: Alle reden, ein paar tun’s
mi vor Ort:
34 Wie Phönix aus der Asche
12 Vakuumfüller speziell für Milchprodukte
Interview:
15 Acker: Viele Faktoren sprechen für die PET-Flasche
Technik/IT:
38 Hochdruckpumpen im Display
38 GUS Group übernimmt SOPRA
10 Ventiltechnik kann Kosten sparen
14 Whitepaper zur Käsestaubminimierung
20 Rückläufer werden exakt gezählt
24 Quadratisch. Praktisch. Effizient.
32 Kontinuierliche Mikrowellenerhitzung von Milch
und Milchkonzentraten
Reinigung & Hygiene:
36 Virtuelle Reinigung von in der Lebensmittelindustrie
Kulturen:
38 Chr. Hansen ist das weltweit nachhaltigste Unternehmen
8, 9, 14, 26, 31, 35, 38, 42 Nachrichten
43 mi gratuliert
44 WER – WAS – WO
45 Nachrufe
47 Impressum
HANDTMANN SYSTEME
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Premium Hygienic Design.
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3-A SANITARY
STANDARD 23-06*
Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG | +49 7351 45-0 | sales.machines@handtmann.de | www.handtmann.de