Concept Fresh Bio-Weichkäse im Doppelpack Das österreichische Vertriebsunternehmen Concept Fresh präsentiert mit dem Schlierbacher Bio Selection drei Weichkäse aus Bio-Kuhmilch mit jeweils 45 Prozent Fett i. Tr. Angeboten werden die Varianten Pur, Rot (mit Rotkultur) und Wein. Die Weichkäse werden in Zweierpacks (2 x 125 g) in einer Kartonschale mit Schmucketikett Molkerei Molkerei Biedermann Streichfähige Streichfähige Bio-Schafsbutter Die schweizerische Molkerei Biedermann präsentiert eine neue Butter aus Schafsmilch. Diese Butter ist laut Hersteller sehr gut hat einen hohen Gehalt an Linolsäure und ist auch für Kuhmilchallergiker geeignet. Die schweizerische Molkerei Biedermann präsentiert eine neue Butter aus Diese Butter ist laut Hersteller sehr gut streichfähig, hat einen hohen Gehalt an Linolsäure und ist auch für Kuhmilchallergiker geeiggoldbraune Die Schafsbutter wird in einer wiederverschließbaren 100-g-Schale angeboten. Kontakt: daniel.knill@biomolkerei.ch Zur Adventszeit präsentiert die Herzgut Landmolkerei unter der Marke Herzgut eine Erhältlich sind die vier „himmlisch leichten“ Joghurt-Variationen Mandel-Va- 12/16 · milch-marketing.de 27 Käserebellen Freche Kaffee-Momente Die Käserebellen GmbH bieten dem Handel drei neue Schnittkäse für die Bedienungstheke an: Beim Bio Kaffeerebell und beim Kaffeerebell machen die vielschichtigen Düfte von frisch gemahlenen Kaffeebohnen, Sauerrahm und Malz neugierig. Am Gaumen bilden der Röstgeschmack und eine leichte Note nach Bitterschokolade eine dunkelaromatische Fortsetzung. Durch den kompakten, zart schmelzenden Teig blitzen im Abgang freche Momente von Kaffee auf. Der Räucherrebell erhält durch das schonende Räuchern über Buchenholz seinen rauchig würzigen Geschmack. Dieser Käse hat einen geschmeidigen, zart-cremigen Teig und eine goldbraune com Heiderbeck Fruchtige Käsebegleiter Für Heiderbeck ist Käse eine Herzensangelegenheit. Dazu gehört laut dem Unternehmen auch, dass man immer die passenden Begleiter sucht. Fündig geworden ist Heiderbeck dabei wieder einmal, und zwar beim Figo, einem fruchtbetonten Feigensenf. Die elegante Feinkostsoße überzeugt mit ihrer fruchtigen Note, ihrer elegant dezenten Schärfe, ihrer feinen Konsistenz und einer stilechten Verpackung (150 g) in einer handlichen Größe. Die Empfehlung: Passt perfekt zu edlem Ziegenkäse. Als einen weiteren fruchtigen Käsebegleiter empfiehlt Heiderbeck auch die Frucht zum Käse von Alpe Pragas. In der Frucht zum Käse, die es in den Sorten Marille, Feige, Williamsbirne & Limette, Schwarze Johannisbeere und Orange gibt, stecken in jedem Glas mindestens 70 Prozent Frucht – ganz und gar ohne Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe. Kontakt: info@heiderbeck.com angeboten. Kontakt: office@concept-fresh.at Herzgut Landmolkerei „Himmlisch Himmlisch leichte“ Winterjoghurts Zur Adventszeit präsentiert die Herzgut Landmolkerei unter der Marke Herzgut eine Winterjoghurt-Linie. Erhältlich sind die vier himmlisch Variationen Vanille, Pflaume-Zimt, Bratapfel-Strudel und Nougat. Die Joghurts haben einen Fettgehalt von nur 1,5 Prozent und werden im 150-g-Becher bis Ende Februar angeboten. Kontakt: info@herzgut.de Fromi Internationale Genussmomente Fromi hat seine Angebotspalette um eine Reihe von Produkten ausgebaut, die internationalen Genuss versprechen. So gibt es Zuwachs im Argental-Käsesortiment: der Brebis Noire d’Argental ist ein handgeschöpfter Schafskäse aus thermisierter Vollmilch, der Cheddar d’Argental wird mit Trüffeln verfeinert und der Weichkäse Bufflone Bleue d‘ Argentalwird aus italienischer Büffelmilch hergestellt. Weitere Neuheiten gibt es auch bei den Picandou-Ziegentalern, und zwar eine Kombination aus zwei Ziegenkäsen auf einer Miniplatte. Ein Taler Natur und ein Taler mit frischen Schalotten und glatter Petersilie bestreut. Außerdem gibt es auch eine Version für die Prepack-Theke. com Rinde. Kontakt: info@kaeserebellen.com Kontakt: info@fromi.com 16
Milch-Marketing_12_2016
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